.svg)
Mouky a pečení (hlavní podkat.)
- mouky dávají pečení charakter, jemnost i šmrnc. V kuchyni s nimi vznikají vláčné dobroty i křupavé kousky, co provoní domov a vykouzlí úsměv. Tajemství je v jednoduchosti – těsto, fantazie a chuť tvořit lahodné zážitky.
Nejprodávanější
Výpis produktů
Tento čistý pistáciový krém je poctou pravé chuti oříšků – 100% jemně mleté pistácie bez jakýchkoli příměsí, cukru, soli nebo olejů. Jen přirozeně zelený zázrak s intenzivní,...
Lupinová mouka se vyrábí z luštěniny zvané lupina bílá a vyniká jemnou, hladkou strukturou a lehce oříškovou chutí. Je přirozeně bezlepková a díky své sytě žluté barvě i výborné...
V každé sklenici najdete jen jednu jedinou ingredienci – mandle, a právě díky tomu můžete sami určovat, kam až vás chuť a kreativita dovedou. Tento krém není vylepšován žádnými...
Oříškový krém Perníček spojuje poctivou chuť mletých ořechů s tradiční směsí perníkového koření. Každá lžička nabídne hřejivou vůni skořice, badyánu a hřebíčku, které navozují...
Pohanková mouka je univerzální přísada do bezlepkového pečení, vaření i zahušťování. Má jemnou strukturu a výraznější, lehce oříškovou chuť, která obohatí jak sladké, tak slané...
Agar je čistě rostlinné zahušťovadlo a želírovací prostředek, který se získává z červených mořských řas. V kuchyni se používá podobně jako želatina, ale na rozdíl od ní není...
Přírodní kypřicí prášek s vinným kamenem je skvělou alternativou ke klasickému prášku do pečiva. Ocení ho všichni, kdo hledají šetrnější variantu bez fosfátů. Díky kombinaci...
BIO žitný kvásek je sušený, fermentovaný základ z celozrnné žitné mouky, který se snadno aktivuje vodou a moukou. Má typicky kyselkavou vůni, tmavší barvu a je ideální pro...
Hrachová mouka se vyrábí jemným mletím sušeného hrachu a má přirozeně sytou barvu, jemně nasládlou chuť a typický luštěninový základ. Je přirozeně bezlepková, výborně sytí a má...
Celozrnná ovesná mouka je skvělou volbou pro ty, kdo chtějí vařit a péct s chutí i rozumem. Vzniká mletím celých zrn ovsa, včetně klíčku a otrub, čímž si zachovává přirozenou...
Bezlepková ovesná mouka má přirozeně světlou barvu, lehce nasládlou chuť a jemně moučnou strukturu. Je oblíbenou alternativou ke klasické pšeničné mouce, zejména ve sladkém...
Tato pečlivě vyvážená směs mletého koření vnese do kuchyně teplé, sladce kořenité aroma perníku. Využiješ ji nejen do perníků a vánočního cukroví, ale i do kaší, latté nebo...
Polohrubá kukuřičná mouka se vyrábí z mletých zrn kukuřice a má sytě žlutou barvu, přirozeně nasládlou chuť a hrubší, lehce zrnitou strukturu. Je přirozeně bezlepková a v...
Instantní bramborové vločky usnadní přípravu bramborové kaše, knedlíků i těst. Stačí je zalít horkou vodou a použít jako základní surovinu do jídel. Skvělé řešení pro rychlé...
Jemný bílý prášek získaný z kořene kuzu je tradiční surovina v asijské kuchyni. Vhodný pro zahušťování pokrmů i jako součást domácího „čistícího“ nápoje. 🌱 Hlavní...
Bramborová vláknina je jemně mletý rostlinný prášek bez chuti a vůně, který vzniká šetrným zpracováním brambor. V kuchyni se využívá jako funkční přísada pro zahuštění, vázání...
Celozrnná pohanková mouka má výraznou zemitou chuť a tmavší barvu díky tomu, že je vyrobena z neloupané pohanky. Obsahuje přirozeně více vlákniny, minerálních látek i typické...
Hledáte spolehlivého pomocníka do kuchyně, který bude respektovat chuť vašich surovin a přesto jim dodá krémový dotek? Rýžový krém na vaření a pečení je odpovědí. Díky...
Čiroková mouka se mele z celého zrna čiroku – tradiční obiloviny, která je přirozeně bezlepková a má jemně nasládlou, neutrální chuť. Hladká varianta má jemnou strukturu a dobře...
Celozrnná špaldová mouka se vyrábí z celého zrna starého druhu pšenice – špaldy – včetně klíčku i obalových vrstev. Díky tomu má přirozeně plnější chuť, jemně oříškový tón a...
Tento BIO kypřicí prášek je šetrnou a čistou alternativou běžných kypřidel. Je bez fosfátů a bez lepku, takže je vhodný i pro citlivější strávníky. V těstě spolehlivě funguje,...
Univerzální pomocník v kuchyni i domácnosti – jedlá soda známá také jako hydrogenuhličitan sodný je bílý jemný prášek bez zápachu, který lze použít při pečení, výrobě domácích...
Cizrnová mouka BIO se vyrábí jemným mletím sušené cizrny (Cicer arietinum), která pochází z ekologického zemědělství – tedy bez chemických hnojiv a pesticidů. Má široké...
Pektin je přírodní práškové zahušťovadlo, které pochází z citrusových plodů. Je ideální pro výrobu domácích marmelád, džemů, želé nebo sirupů bez použití živočišné želatiny či...
BIO kypřicí prášek do perníku je speciálně namíchaný pro kynutí hutnějších těst, typických pro perníky a kořeněné moučníky. Je bez fosfátů a bez lepku, a přesto spolehlivě...
Kategorie mouky a pečení je srdcem každé kuchyně, protože právě mouka rozhoduje o výsledné podobě těsta i samotného pokrmu. Příprava pečiva, koláčů či sušenek není pouze technickým procesem, ale především zážitkem, který provoní domov a propojí chutě s atmosférou. Správná volba surovin ovlivňuje konzistenci, jemnost nebo hutnost, a tím i celkový dojem z hotového jídla. Těsto má díky tomu možnost stát se chlebem s křupavou kůrkou, vláčným koláčem či jinou specialitou, která osloví všechny smysly. Pečení dává prostor kreativitě i tradici, otevírá cestu k experimentům a zároveň nabízí jistotu osvědčených receptů. Kuchyň se tak proměňuje v místo, kde se prolíná radost z vaření, vůně čerstvě připravených dobrot i potěšení ze sdíleného jídla. Kategorie mouky a pečení je určena pro každého, kdo chce dát domácím receptům charakter, chuť i duši.
