.svg)
Mouky a pečení (hlavní podkat.)
- mouky dávají Pečení charakter, jemnost i šmrnc. V kuchyni s nimi vznikají vláčné dobroty i křupavé kousky, co provoní domov a vykouzlí úsměv. Tajemství je v jednoduchosti – těsto, fantazie, přidání Koření či Kakaa nebo karobu a chuť tvořit lahodné zážitky. TIP od MámeChuť: Kešu krém jemný - MámeChuť.
Řazení produktů
Výpis produktů
Přírodní kypřicí prášek s vinným kamenem je skvělou alternativou ke klasickému prášku do pečiva. Ocení ho všichni, kdo hledají šetrnější variantu bez fosfátů. Díky kombinaci...
Instantní bramborové vločky usnadní přípravu bramborové kaše, knedlíků i těst. Stačí je zalít horkou vodou a použít jako základní surovinu do jídel. Skvělé řešení pro rychlé...
Přírodní citrusový pektin Natural Jihlava je rostlinné práškové zahušťovadlo pro domácí marmelády, džemy, želé a sirupy. Má neutrální chuť a snadno se přidává do ovocných směsí....
Pohanková mouka je univerzální přísada do bezlepkového pečení, vaření i zahušťování. Má jemnou strukturu a výraznější, lehce oříškovou chuť, která obohatí jak sladké, tak slané...
Sušený žitný kvásek BIO Natural Jihlava je určený pro domácí přípravu žitného kváskového chleba. Obsahuje žitnou mouku BIO a startovací kulturu. Před použitím se aktivuje vodou...
Agar značky Natural Jihlava je rostlinné zahušťovadlo z mořských řas určené k želírování. Využijete ho při přípravě želé, džemů, ovocných past, dezertů i slaných jídel....
Polohrubě mletá kukuřičná mouka Natural Jihlava je přirozeně bezlepková surovina s nasládlým kukuřičným charakterem. Využijete ji na tortilly, mexické pečivo, polentu i do...
Jemný bílý prášek získaný z kořene kuzu je tradiční surovina v asijské kuchyni. Vhodný pro zahušťování pokrmů i jako součást domácího „čistícího“ nápoje. * Hlavní...
Univerzální pomocník v kuchyni i domácnosti, jedlá soda známá také jako hydrogenuhličitan sodný je bílý jemný prášek bez zápachu, který lze použít při pečení, výrobě...
Amarantová mouka Natural Jihlava je jemně mletá surovina z amarantového zrna. Přirozeně bezlepkové složení se hodí do palačinek, těst, sladkého i slaného pečiva, při zahušťování...
Lupinová mouka Natural Jihlava je jemně mletá mouka z vlčího bobu s výraznou žlutou barvou a lehce oříškovou chutí. Využijete ji při pečení, zahušťování, přípravě těst i...
BIO kypřicí prášek Amylon do perníku obsahuje bio kukuřičný škrob, kypřicí látky na bázi vinného kamene a směs bio perníkového koření. Je bez fosfátů, bez lepku a vhodný také...
BIO kukuřičný škrob Amylon je jemný sypký prášek s neutrální chutí. Hodí se k zahušťování omáček, polévek, krémů, pudinků a dezertů i k jemnění těst. Je bezlepkový, snadno se...
Hrachová mouka Natural Jihlava vzniká jemným mletím sušeného zeleného hrachu. Přirozeně bezlepková surovina se hodí na slané placky, do polévek, omáček i směsí. Vyniká...
Celozrnná pohanková mouka má výraznou zemitou chuť a tmavší barvu díky tomu, že je vyrobena z neloupané pohanky. Obsahuje přirozeně více vlákniny, minerálních látek i typické...
Cizrnová mouka BIO od Probio vzniká jemným mletím sušené cizrny. Využijete ji na slané i sladké pečení, placky, pizzu, falafel, obalování nebo zahušťování. Díky rostlinnému...
Hladká jáhlová mouka Natural Jihlava se vyrábí z loupaných zrn prosa. Má jemnou strukturu a využijete ji při přípravě dezertů, pečiva, slaných těst, omáček i obalovacích...
BIO kypřicí prášek Amylon je bezfosfátová a bezlepková směs s vinným kamenem, uhličitany sodnými a BIO kukuřičným škrobem. Hodí se do bábovek, muffinů, buchet i sušenek a je...
Semolinová mouka BIO z tvrdé pšenice je praktická surovina pro domácí těstoviny, nudle, noky, knedlíky i některé druhy pečiva. Hrubší konzistence dobře přijímá tekutiny a pomáhá...
Celozrnná ovesná mouka z ovsa bezpluchého se hodí do sladké i slané kuchyně. Využijete ji na lívance, sušenky, chléb, karbanátky, kaše i další domácí recepty. Má jemně zemitou,...
Čiroková mouka Natural Jihlava je jemně mletá surovina z celého zrna čiroku. Využijete ji při přípravě chleba, pečiva, dezertů, slaných těst, obalování i zahušťování omáček. Má...
Bio skořicový cukr Amylon je směs bio třtinového cukru a bio mleté skořice. Výrazné aroma využijete při pečení, do dezertů, krémů, zmrzlin, koktejlů i teplých nápojů.Bio...
Vanilkový cukr BIO od značky Amylon je směsí bio třtinového cukru a pravé mleté bio Bourbon vanilky. Výrazné vanilkové aroma využijete při pečení i dochucování krémů, tvarohů,...
Ovládací prvky výpisu
Kategorie mouky a pečení je srdcem každé kuchyně, protože právě mouka rozhoduje o výsledné podobě těsta i samotného pokrmu. Příprava pečiva, koláčů či sušenek není pouze technickým procesem, ale především zážitkem, který provoní domov a propojí chutě s atmosférou. Správná volba surovin ovlivňuje konzistenci, jemnost nebo hutnost, a tím i celkový dojem z hotového jídla. Těsto má díky tomu možnost stát se chlebem s křupavou kůrkou, vláčným koláčem či jinou specialitou, která osloví všechny smysly. Pečení dává prostor kreativitě i tradici, otevírá cestu k experimentům a zároveň nabízí jistotu osvědčených receptů. Kuchyň se tak proměňuje v místo, kde se prolíná radost z vaření, vůně čerstvě připravených dobrot i potěšení ze sdíleného jídla. Kategorie mouky a pečení je určena pro každého, kdo chce dát domácím receptům charakter, chuť i duši.
