.svg)
Pseudoobiloviny a pukance
- pseudoobiloviny a pukance obohacují každodenní Vaření bezlepkových příloh, kombinují se skvěle s klasickými Obilovinami do nutričních mixů a hodí se jako zdravé Mlsání kdykoli během dne. Produkty od celých zrn po nafouklé varianty s ořechovou chutí a křupavou texturou pro rozmanitou stravu. TIP od MámeChuť: Fonio (rosička útlá) BIO - MámeChuť.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Pohanka BIO neloupaná značky Probio je jednodruhová přirozeně bezlepková pseudoobilovina s výraznou zemitou chutí a pevnou strukturou. Hodí se k vaření, pečení, klíčení i jako...
Pohanka lámanka je jemně nadrcená pohanka s výraznou zemitou chutí. Hodí se do kaší, polévek, příloh, placiček, karbanátků i nákypů a snadno přebírá chuť dalších ingrediencí....
Loupaná pohanka ve formě kroupy od značky PROBIO je univerzální surovina pro přípravu příloh, salátů, pomazánek i zapékaných jídel. Díky odstranění slupky má měkké jádro a...
Pohankové slupky od značky Šmajstrla jsou čistě rostlinnou surovinou vznikající při mechanickém loupání pohanky. Využijete je při přípravě bylinných nálevů a odvarů nebo jako...
Sladké BIO pšeničné pukance PROBIO jsou připravené z pšenice, glukózového sirupu, třtinového cukru a medu. Hodí se ke snídani, svačině i mlsání. Podávat je můžete s mlékem,...
Pohanka kroupa od značky Šmajstrla je přirozeně bezlepková pseudoobilovina s výraznou, lehce oříškovou chutí. V kuchyni ji využijete jako přílohu, do polévek, salátů, kaší,...
Ovládací prvky výpisu
Pseudoobiloviny a pukance představují skupinu plodin, které se chovají podobně jako klasické obiloviny, ale botanicky do nich nepatří a přirozeně neobsahují lepek. Sortiment zahrnuje produkty od celých zrn přes vločky až po nafouklé pukance s křupavou texturou pro širokou škálu kulinárského využití od vaření přes pečení až po mlsání. Celá zrna mají charakteristickou kulatou formu a jemnou chuť s ořechovými tóny, která se krásně rozvine při pražení nebo vaření s kořením. Hodí se jako příloha podobně jako rýže, do salátů s grilovanou zeleninou, na přípravu kaší s mlékem nebo jako základ pro vegetariánské misky s pečenou zeleninou. Vyžadují vaření v tekutině pro změknutí a získání příjemné žvýkavé textury. Pukance vznikají tepelným zpracováním celých zrn pod tlakem, které nafukuje vnitřní strukturu a vytváří lehké křupavé kousky připomínající popcorn. Hodí se jako zdravá alternativa k chipům, do ranních müsli pro extra křupavost, na posypání smoothie bowl nebo prostě jen jako svačinka s rozinkami. Některé varianty přicházejí ochucené solí, medem nebo čokoládou.
