.svg)
Pohanka kroupa - 400 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Praktická surovina do kuchyně
Jednodruhové složení
Obsahuje pouze pohanku, takže se snadno začlení do jídelníčku i receptů s jasně definovanými surovinami.
Přirozeně bez lepku
Pohanka je pseudoobilovina vhodná pro recepty založené na přirozeně bezlepkových surovinách.
Tradiční zpracování
Semena procházejí loupáním a broušením, které zachovává jejich přirozenou strukturu.
Původ v České republice
Výrobek pochází z České republiky a nese značku Šmajstrla.Zajímavosti
Pohanka pochází ze střední Asie a díky své odolnosti se postupně rozšířila také do Evropy. V mnoha kulturách patřila mezi základní potraviny lidového jídelníčku.
Jedinečné vlastnosti
Po uvaření nabízí výraznou, lehce oříškovou chuť a příjemně sypkou strukturu. Díky tomu se uplatní v jednoduchých i vydatnějších pokrmech, kde vynikne její přirozený charakter.
Hlavní ingredience
Pohanka je pseudoobilovina získávaná ze semen pohanky. Po loupání a broušení si zachovává přirozenou strukturu vhodnou pro další kuchyňské zpracování.
Příprava a skladování
Využití při vaření
Kroupu lze připravit jako přílohu, přidat do polévek, salátů, kaší, nádivek, sekané nebo hlavních jídel. Hodí se také k pečené zelenině a houbovým omáčkám.
- Energetická hodnota: 1490 kJ / 355 kcal na 100 g
- Tuky: 4,3 g na 100 g
- Sušina: 87,4 g na 100 g
- Sacharidy: 59,6 g na 100 g
- Vláknina: 4,7 g na 100 g
- Bílkoviny: 16,5 g na 100 g
Do slaných jídel
Využijete ji jako přílohu i jako součást zapečených a hlavních pokrmů.
Do polévek a salátů
Kroupa rozšíří možnosti domácího vaření a dobře se kombinuje s dalšími běžnými surovinami.
Na kaše a nádivky
Je vhodná také pro přípravu kaší, nádivek nebo tradičních receptů inspirovaných lidovou kuchyní.
Pohanka pro každodenní vaření
Všestranná surovina pro domácí recepty od polévek přes přílohy až po kaše.
Máte chuť vyzkoušet něco nového?
Jednoduché recepty, které sami vaříme a rádi se k nim vracíme.
Sdílíme to, co sami žijeme a máme rádi.
Najdete zde zkušenosti, tipy a inspiraci pro každodenní život. Od kuchyně, přes domácnost až po správné návyky.
Našich TOP 20 produktů
Nejvíce prodávané produkty na našem e-shopu. Koukněte pro inspiraci, co nakupují naši ostatní zákazníci.
Balíčky se slevou až 30 %.
Výběr balíčků potravin a produktů, kde můžete ušetřit čas i peníze. Objevují se podle dostupnosti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pseudoobiloviny a pukance |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 8594043010048 |
| Balení: | 400 g |
| Země původu: | Česká republika |
| Značka: | Šmajstrla |
| Složení: | pohanka |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradiční rodinný podnik s historií sahající až do roku 1861. Nachází se ve Frenštátě pod Radhoštěm a specializuje se výhradně na zpracování pohanky. Díky mechanickému loupání pomocí mlýnských kamenů si produkty zachovávají vysokou nutriční hodnotu a jsou přirozeně bezlepkové, což ocení zejména celiaci a lidé s intolerancí na lepek. Současným majitelem je Pavel Šmajstrla, představitel páté generace mlynářů v rodině. Mlýn nabízí široký sortiment výrobků, včetně pohankové mouky, krupice, lámanky, kroupy, těstovin, kaší a pohankových slupek. Produkty jsou dostupné v maloobchodním i gastro balení a lze je zakoupit přímo v mlýně nebo prostřednictvím e-shopu. Mlýn také pořádá exkurze pro veřejnost, které je nutné předem rezervovat.
Výrobce: Pohankový mlýn Šmajstrla s.r.o., Kopaná 806, 744 01 Frenštát pod Radhoštěm, Česká republika