.svg)
Sypké cukry
- sypké cukry pro křupavé posypy se skvěle doplňují s tekutými Sirupy do polev, hodí se do tradičního Pečení i jako přirozená Dochucovadla ke kávě a dezertům. Produkty různých typů a chutí pro slazení nápojů, přípravu krémů, karamelizaci a vytváření křehkého těsta s autentickou sladkou chutí. TIP od MámeChuť: Kokosový cukr BIO - MámeChuť.
Řazení produktů
Výpis produktů
Přírodní BIO třtinový cukr značky PRO-BIO je vhodný ke slazení nápojů, pečení i vaření. Vyrábí se šetrným odpařením šťávy z cukrové třtiny a hodí se do granoly, dezertů, marinád...
Panela BIO od PROBIO je nerafinované třtinové sladidlo vyrobené ze sušené šťávy cukrové třtiny. Využijete ji při slazení nápojů, pečení i přípravě dezertů, kterým dodá...
Krystalická fruktóza značky Provita je jednoduchý cukr s jemnou chutí a vyšší sladivostí než běžný cukr. Hodí se ke slazení nápojů, pečení, přípravě dezertů i domácí marmelády....
Želírovací cukr BIO s třtinovým cukrem a citrusovým pektinem je určený pro domácí marmelády, džemy a rosoly. Poměr 3:1 umožňuje zpracovat větší množství ovoce s menším podílem...
Demerara je přírodní třtinový cukr s charakteristickými zlatohnědými krystaly a jemně karamelovou chutí. Díky šetrnému zpracování si zachovává přirozenou barvu a vůni cukrové...
Bio skořicový cukr Amylon spojuje bio třtinový cukr s bio mletou skořicí. Využijete ho při pečení, do dezertů, krémů, zmrzlin, koktejlů i teplých nápojů. Směs je vyrobena v...
Citronový cukr BIO Amylon spojuje bio třtinový cukr s bio sušenou mletou citronovou kůrou a citronovým aroma. Využijete ho při pečení i dochucování krémů, tvarohů, zmrzlin,...
Jemně mletý BIO třtinový cukr PROBIO se surovým třtinovým cukrem a tapiokovým škrobem. Hodí se do polev, krémů, glazur, cukroví i na zdobení dezertů. Je bez lepku, pochází z...
Přírodní třtinový cukr BIO od značky Probio je jednodruhové sladidlo pro nápoje, pečení i vaření. Využijete ho do kávy, čaje, kaší, dezertů, marinád nebo při karamelizování...
Vanilkový cukr BIO Amylon spojuje bio třtinový cukr s pravou mletou Bourbon vanilkou. Hodí se do kynutých, třených i piškotových těst, krémů, tvarohů, zmrzlin a koktejlů....
Ovládací prvky výpisu
Sypké cukry představují tradiční i alternativní formy sladidel v krystalické nebo práškové podobě vhodné pro různé způsoby přípravy pokrmů od pečení přes vaření až po jednoduché slazení nápojů. Sortiment zahrnuje produkty s různou úrovní sladkosti, granulací a chutí pro specifické použití v kuchyni i u stolu. Různé druhy krystalických sladidel nabízejí pestrou škálu chutí od čistě sladkých přes karamelové až po jemně melasové s hnědým nádechem. Můžete je použít do těsta na koláče pro správnou strukturu, karamelizovat na pánvi pro křupavé topinky, posypat na cukroví před pečením nebo prostě jen přidat do kávy podle individuální preference sladkosti. Jemně mletá forma se rychleji rozpouští a hodí se na přípravu krémů, polev a šlehání sněhu z bílků do pěny. Hrubší krystaly vydrží tepelné zpracování při pečení a vytváří křupavou texturu na povrchu koláčů a sušenek. Některé varianty s přírodní barvou dodávají pokrmům zajímavý vzhled od zlatavé po tmavě hnědou.
