Zákaznická podpora:+420 777 888 259zakaznici@mamechut.cz
    Domů / Vaření a pečení / Mouky a pečení / Mouky / Pohanková mouka - 500 g

    Pohanková mouka - 500 g

    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 2 hodnocení Podrobnosti hodnocení
    pohankova-mouka-500g-smajstrla
    89 Kč 79,46 Kč bez DPH Měrná cena: 178 Kč / 1 kg
    Skladem (>10 ks)

    Pohanková mouka Šmajstrla je univerzální surovina z pohanky pro bezlepkové pečení, vaření a zahušťování. Využijete ji do palačinek, placek, pečiva, kaší, koláčů i slaných pokrmů. Díky jemné struktuře se snadno zapracuje do různých receptů.

    • Jednodruhové složení
    • Vhodná pro sladké i slané recepty
    • Původ suroviny: Česká republika

    Detailní informace

    Doprava od 69 Kč
    Doprava od 69 Kč
    Odesíláme do 1-3 pracovních dnů. Doprava zdarma nad 1999 Kč.
    Dárečky k nákupu
    Dárečky k nákupu
    Nad 999 Kč = voucher pro další objednávku. Nad 1999 Kč = ochutnávka bio mixů.
    Velká balení
    Velká balení
    Menší cena na 1 kg pro velká balení. Prověřené suroviny, na kterých nám záleží.
    Poctivě
    Poctivě
    Uvádíme skutečnou zemi původu suroviny. Tvoříme edukační články a recepty.

    Detailní popis produktu

    Pohanková mouka

    Pohanková mouka Šmajstrla je univerzální surovina pro bezlepkové pečení, vaření i zahušťování. Využijete ji při přípravě domácího pečiva, palačinek, placek, koláčů i slaných pokrmů.

    Pohanková mouka - 500 g

    Výhody produktu

    Pohanková mouka - 500 g

    Jednodruhové složení

    Obsahuje pouze pohanku, bez přidaných složek.
    Pohanková mouka - 500 g

    Přirozeně bez lepku

    Pohanka patří mezi přirozeně bezlepkové pseudoobiloviny.
    Pohanková mouka - 500 g

    Český původ

    Surovina pochází z České republiky.
    Pohanková mouka - 500 g

    Jemné mletí

    Jemná struktura se hodí do těst, kaší i pro zahušťování.

    Zajímavosti

    Pohanka je pseudoobilovina tradičně využívaná ve středoevropské kuchyni. Z jejího mletí vzniká surovina vhodná pro recepty, v nichž se uplatní místo běžné obilné mouky.

    Pohanková mouka - 500 g
    Pohanková mouka - 500 g

    Jedinečné vlastnosti

    Výraznější chuť s lehce oříškovým tónem dodává pokrmům osobitý charakter. Mouka se hodí ke sladkým i slaným receptům a v těstě vytváří rustikální vzhled.

    Hlavní ingredience

    Jedna surovina

    Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která se po umletí používá jako základ pro pečivo, palačinky, placky nebo kaše.

    Pohanková mouka - 500 g
    Pohanková mouka - 500 g

    Použití a výživové údaje

    V kuchyni ji lze přidávat do těst, použít na zásmažku nebo zamíchat do kaše. Na 100 g výrobku připadá energetická hodnota 1480 kJ / 352 kcal, tuky 2,7 g, sušina 86,7 g, sacharidy 67,6 g, vláknina 2,9 g a bílkoviny 12,0 g.

    Další produkty v podobné kategorii naleznete v sekcích: Křupky a Těstoviny
    Pohanková mouka - 500 g

    Pro sladké recepty

    Vhodná do koláčů, perníku, sušenek a dalších sladkých těst.
    Pohanková mouka - 500 g

    Pro slané pokrmy

    Uplatní se v quiche, plackách, pečivu i při zahušťování.
    Pohanková mouka - 500 g

    Značka Šmajstrla

    Výrobek pochází od značky Šmajstrla.
    Pohanková mouka - 500 g

    TIP od MámeChuť

    Vyzkoušejte ji v poměru 1:1 s jinou bezlepkovou moukou v těstech na koláče, perník nebo slané quiche.

    Časté dotazy

    Je pohanková mouka vhodná pro bezlepkové pečení?

    Ano, pohanka je přirozeně bezlepková. Při výběru a použití se vždy řiďte také požadavky svého jídelníčku.

    Lze pohankovou mouku kombinovat s jinou moukou?

    Ano, v některých receptech ji lze kombinovat s jinou bezlepkovou moukou podle požadované konzistence těsta.

    Jaké tradiční recepty se z ní připravují?

    Hodí se například na bliny, lokše a pohankové palačinky, které patří mezi tradiční způsoby jejího využití.

    Je pohanková mouka vhodná také k zahušťování?

    Ano, využít ji můžete také jako surovinu pro zahušťování vybraných slaných pokrmů.

    Jaký vzhled dodává pohanková mouka těstu?

    Těstu může propůjčit rustikální vzhled, který se hodí zejména k domácímu pečivu a tradičně laděným receptům.

    Upozornění

    U přírodních produktů se chuť, barva a konzistence, mezi šaržemi, může lehce lišit. Je to přirozený jev přírodních potravin, které neobsahují „Éčka" a další různé nepotřebné složky. U potravin nesmíme uvádět dávkování a zdravotní benefity. Důvodem je nařízení Evropského parlamentu a Rady ES č. 1924/2006, které nám zakazuje uvádět výživové a zdravotní informace, s výjimkou Radou ES schválených tzv. „zdravotních tvrzení".

    Pohanková mouka - 500 g

    Máte chuť vyzkoušet něco nového?

    Jednoduché recepty, které sami vaříme a rádi se k nim vracíme.
    Recepty
    Pohanková mouka - 500 g

    Sdílíme to, co sami žijeme a máme rádi.

    Najdete zde zkušenosti, tipy a inspiraci pro každodenní život. Od kuchyně, přes domácnost až po správné návyky.
    Články
    Pohanková mouka - 500 g

    Našich TOP 20 produktů

    Nejvíce prodávané produkty na našem e-shopu. Koukněte pro inspiraci, co nakupují naši ostatní zákazníci.
    TOP 20
    Pohanková mouka - 500 g

    Balíčky se slevou až 30 %.

    Výběr balíčků potravin a produktů, kde můžete ušetřit čas i peníze. Objevují se podle dostupnosti.
    Balíčky
    Pohanková mouka - 500 g

    Kvalita a chuť, které skutečně můžete věřit.

    V MámeChuť vybíráme produkty podle toho nejdůležitějšího - podle chuti, složení a původu. Uvádíme přesnou zemi původu suroviny, na které máme rozbory a certifikáty. Nehledáme suroviny, které jen dobře vypadají v katalogu. Hledáme takové, které chceme mít sami doma. Proto si produkty pečlivě ověřujeme, ochutnáváme a vybíráme s maximální péčí. Chceme, abyste u nás nakupovali s důvěrou a věděli, co si opravdu dáváte na talíř.

    Proč MámeChuť?

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Mouky
    Hmotnost: 0.5 kg
    EAN: 8594043010086
    Balení: 500 g
    Země původu: Česká republika
    Značka: Šmajstrla
    Složení: pohanka

    Hodnocení produktu

    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček. 2 hodnocení
    5
    2x
    4
    0x
    3
    0x
    2
    0x
    1
    0x

    Zanechte hodnocení

    Nevyplňujte toto pole

    Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

    Výpis hodnocení

    5
    VM Avatar autora Hodnocení produktu je 5 z 5 hvězdiček. 5.1.2026
    Skvělá chuťově.

    Diskuze

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole

    Bezpečnostní kontrola

    Tradiční rodinný podnik s historií sahající až do roku 1861. Nachází se ve Frenštátě pod Radhoštěm a specializuje se výhradně na zpracování pohanky. Díky mechanickému loupání pomocí mlýnských kamenů si produkty zachovávají vysokou nutriční hodnotu a jsou přirozeně bezlepkové, což ocení zejména celiaci a lidé s intolerancí na lepek. Současným majitelem je Pavel Šmajstrla, představitel páté generace mlynářů v rodině. Mlýn nabízí široký sortiment výrobků, včetně pohankové mouky, krupice, lámanky, kroupy, těstovin, kaší a pohankových slupek. Produkty jsou dostupné v maloobchodním i gastro balení a lze je zakoupit přímo v mlýně nebo prostřednictvím e-shopu. Mlýn také pořádá exkurze pro veřejnost, které je nutné předem rezervovat.

    Výrobce: Pohankový mlýn Šmajstrla s.r.o., Kopaná 806, 744 01 Frenštát pod Radhoštěm, Česká republika