.svg)
Speciální mouky - mix
- speciální mouky mix nabízejí připravené směsi pro bezproblémové domácí Pečení koláčů a sušenek, hodí se na rychlé Mlsání jako muffiny a brownies a skvěle se kombinují se sladkým Sušeným ovocem do zdravých receptur. Hotové produkty s vyváženým složením pro jednoduchou přípravu bez vážení a experimentování. TIP od MámeChuť: Banán BIO prášek (mouka) - MámeChuť.
Řazení produktů
Výpis produktů
Polohrubě mletá kukuřičná mouka Natural Jihlava je přirozeně bezlepková surovina s nasládlým kukuřičným charakterem. Využijete ji na tortilly, mexické pečivo, polentu i do...
Amarantová mouka Natural Jihlava je jemně mletá surovina z amarantového zrna. Přirozeně bezlepkové složení se hodí do palačinek, těst, sladkého i slaného pečiva, při zahušťování...
Lupinová mouka Natural Jihlava je jemně mletá mouka z vlčího bobu s výraznou žlutou barvou a lehce oříškovou chutí. Využijete ji při pečení, zahušťování, přípravě těst i...
Hladká jáhlová mouka Natural Jihlava se vyrábí z loupaných zrn prosa. Má jemnou strukturu a využijete ji při přípravě dezertů, pečiva, slaných těst, omáček i obalovacích...
Semolinová mouka BIO z tvrdé pšenice je praktická surovina pro domácí těstoviny, nudle, noky, knedlíky i některé druhy pečiva. Hrubší konzistence dobře přijímá tekutiny a pomáhá...
Ovládací prvky výpisu
Speciální mouky mix představují sortiment netradičních mouk vyrobených z neobvyklých zdrojů přinášejících do pečení a vaření zajímavé chutě, barvy a textury odlišné od klasických obilovin. Kategorie zahrnuje produkty od exotických tropických plodů přes kořenové zeleniny až po stromové plody s charakteristickými vlastnostmi pro experimentální kuchyni. Každá speciální mouka má své unikátní vlastnosti ovlivňující chuť i konzistenci těsta. Některé přinášejí přirozenou sladkost eliminující potřebu přidaného cukru, jiné nabízejí jemnou kořenitou chuť nebo zajímavou barvu od bělavé přes žlutou až po nazelenalou. Textury se pohybují od hedvábně jemných po lehce zrnité s charakteristickou strukturou v hotovém pečivu. Tyto mouky se hodí jako náhrada části klasické mouky v tradičních receptech pro obohacení chuti nebo jako hlavní složka v bezlepkových variantách. Můžete je použít do palačinek, koláčů, sušenek, zahušťování omáček nebo na přípravu exotických dezertů s unikátním charakterem. Každá mouka vyžaduje trochu experimentování s poměry tekutin kvůli rozdílné absorpci vlhkosti.
