Kakaový prášek, nepražený, BIO & RAW, MámeChuť

Na rozdíl od běžného kakaového prášku, nejsou boby upraženy. Po fermentaci, sušení a očištění, jsou tyto nepražené boby rovnou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Ten používáme stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, pečení a k přípravě horkých nápojů. Je vhodný i do raw kuchyně.

Kakao dokáže napravit naši náladu, pocity štěstí a spokojenosti. A navíc podporuje trávení.

Kakao je nejbohatší plodinou na antioxidanty, které nás chrání před působením volných radikálů. Kakao obsahuje podobu polyfenolů, katechinů a epikatechinů.

neZnámé výhody kakaa:

• Bohatá surovina na antioxidanty
• Vysoký podíl železa, zinku, hořčíku a manganu
• Napravuje náladu a pocity štěstí díky enzymům
• Obsahuje nenasycené mastné kyseliny omega 6

Recept na skvělé domácí kakao: 80 g mandlí zalijeme teplou vodou a necháme stát přes noc. Ráno slijeme, propláchneme, přidáme několik kapek panenského anebo kokosového oleje, zalijeme 300 ml teplé vody a důkladně promixujeme. Poté přecedíme přes plátýnko, přidáme 3 lžičky nepraženého kakaa, špetku mořské soli, dle chuti sirup z agáve a našleháme.

Složení: 100 % kakaový prášek BIO