.svg)
Špaldová mouka BIO chlebová
Související produkty
Detailní popis produktu
Výhody produktu
Jednoduché složení
Obsahuje pouze jednu surovinu: bio špaldovou mouku chlebovou.
Ekologické zemědělství
Mouka je vyrobena ze suroviny v bio kvalitě s certifikací CZ-BIO-002.
Český původ
Špalda použitá pro výrobu pochází z České republiky.
Vhodná struktura
Chlebová úprava je určena pro kynutá těsta a domácí pečení.Zajímavosti
Obilovina s dlouhou historií
Špalda, známá také pod botanickým názvem Triticum spelta, patří mezi nejstarší kulturní obiloviny. Pěstovala se už ve starověké Mezopotámii a později byla oblíbená také v klášterních zahradách.
Jedinečné vlastnosti
Výrazný charakter špaldy
Mouka má jemně sladké tóny, oříškovou vůni a plnější rustikální chuť. V těstě vytváří hutnější strukturu, která se hodí k poctivému domácímu pečivu.
Hlavní ingredience
Jednoduchý základ pro pečení
- Špaldová mouka chlebová BIO – mouka ze špaldy obecné, určená pro přípravu kynutých těst.
Příprava a výživové hodnoty
Využití v kuchyni
Použijte ji na kváskový nebo drožďový chléb, housky, bagety, focacciu, slané placky, krekry i rustikální sladké pečivo.
- Energetická hodnota: 1484 kJ / 351 kcal
- Tuky: 1,2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,18 g
- Sacharidy: 69,4 g
- z toho cukry: 1,5 g
- Vláknina: 4,9 g
- Bílkoviny: 13 g
- Sůl: 0 g
Pro kvásek i droždí
Využijete ji při pečení domácího chleba s kváskem i při kynutí s droždím.
Do trouby i pekárny
Je praktickou volbou pro pečení chleba v klasické troubě i domácí pekárně.
Částečně zachovaná obalová vrstva
Chlebová úprava zachovává část obalové vrstvy obilného zrna.
Pečení s rustikálním charakterem
Špaldová chlebová mouka vnese do domácího pečiva plnější obilný projev a příjemně hutnou strukturu.
Máte chuť vyzkoušet něco nového?
Jednoduché recepty, které sami vaříme a rádi se k nim vracíme.
Sdílíme to, co sami žijeme a máme rádi.
Najdete zde zkušenosti, tipy a inspiraci pro každodenní život. Od kuchyně, přes domácnost až po správné návyky.
Našich TOP 20 produktů
Nejvíce prodávané produkty na našem e-shopu. Koukněte pro inspiraci, co nakupují naši ostatní zákazníci.
Balíčky se slevou až 30 %.
Výběr balíčků potravin a produktů, kde můžete ušetřit čas i peníze. Objevují se podle dostupnosti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klasické a chlebové mouky |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Balení: | dle zvolené varianty (gramáže) |
| Země původu: | Česká republika |
| Značka: | Probio |
| Složení: | 100 % špaldová mouka chlebová BIO |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Začátky mají kořeny již v 90. letech, kdy se dvojice přátel Ing. Martin Hutař a Ing. Karel Matěj rozhodla podnikat v oboru biopotravin a založili malou firmu s cílem uživit sebe a své první tři zaměstnance. Jak sami říkají, "trochu se jim to vymklo z rukou“. V nabídce PROBIO naleznete základní biopotraviny – od obilovin, mouk, luštěnin, těstovin, mlýnských produktů či olejů až po pochutiny, jako jsou sušenky, rychlé směsi, čokolády, vína či káva. V sortimentu máme přes 400 bezlepkových produktů. Své výrobky dodáváme na trh pod značkou PRO-BIO.
Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk