.svg)
Cizrnová mouka BIO - 450 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Výhody produktu
Jednoduché složení
Obsahuje jedinou surovinu: cizrnu z ekologického zemědělství.
Jemně mletá forma
Prášková konzistence se snadno zapracuje do těst, směsí i omáček.
Ekologické zemědělství
Cizrna pochází z kontrolované ekologické produkce.
Šetrné zpracování
Sušená cizrna se mele jemným způsobem pro praktické použití při vaření a pečení.Zajímavosti
Cizrna, známá také jako římský hrách, patří mezi luštěniny s dlouhou kulinární tradicí. Pěstuje se již více než 7 000 let a její původ sahá do oblasti Blízkého východu.
V tradiční kuchyni se používá například do hummusu, falafelu a kari. Díky své univerzálnosti se postupně rozšířila do mnoha světových kuchyní.
Jedinečné vlastnosti
Mouka má přirozeně výraznou luštěninovou chuť a jemně zemitý charakter. V hotových pokrmech vytváří sytou, příjemně plnou chuťovou linku.
Její světle žlutá barva se promítá do těst, placek i obalovacích směsí. Dobře se kombinuje s bylinkami, kořením i zeleninou.
Hlavní ingredience
Cizrna
Cizrna neboli Cicer arietinum je luštěnina, která se po usušení mele na jemnou mouku.
Příprava a výživové hodnoty
Využití v kuchyni
- Smíchejte mouku s vodou a nechte směs chvíli odstát.
- Vzniklé těsto lze péct, smažit nebo dusit.
- Hodí se na placky, palačinky, pizzu, falafel, krekry, obalování a zahušťování.
- Na 100 g: 1448 kJ / 345 kcal.
- Tuky 6,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,54 g.
- Sacharidy 41,70 g, z toho cukry 2,9 g.
- Vláknina 16,8 g, bílkoviny 21,6 g, sůl 0,03 g.
Vhodná pro vegany
Přirozeně rostlinná surovina pro pestrou veganskou kuchyni.
Bez lepku
Přirozeně bezlepková alternativa k běžným obilným moukám.
Značka Probio
Mouka pochází z nabídky české značky Probio.
TIP od MámeChuť
Vyzkoušejte ji do zeleninových placiček, karbanátků nebo slaných krekrů. Využít ji můžete také jako rostlinnou náhradu vajec.
Máte chuť vyzkoušet něco nového?
Jednoduché recepty, které sami vaříme a rádi se k nim vracíme.
Sdílíme to, co sami žijeme a máme rádi.
Najdete zde zkušenosti, tipy a inspiraci pro každodenní život. Od kuchyně, přes domácnost až po správné návyky.
Našich TOP 20 produktů
Nejvíce prodávané produkty na našem e-shopu. Koukněte pro inspiraci, co nakupují naši ostatní zákazníci.
Balíčky se slevou až 30 %.
Výběr balíčků potravin a produktů, kde můžete ušetřit čas i peníze. Objevují se podle dostupnosti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Luštěninové a ořechové mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.45 kg |
| EAN: | 8595582418050 |
| Balení: | 450 g |
| Země původu: | Česká republika |
| Značka: | Probio |
| Složení: | 100 % cizrna BIO |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Začátky mají kořeny již v 90. letech, kdy se dvojice přátel Ing. Martin Hutař a Ing. Karel Matěj rozhodla podnikat v oboru biopotravin a založili malou firmu s cílem uživit sebe a své první tři zaměstnance. Jak sami říkají, "trochu se jim to vymklo z rukou“. V nabídce PROBIO naleznete základní biopotraviny – od obilovin, mouk, luštěnin, těstovin, mlýnských produktů či olejů až po pochutiny, jako jsou sušenky, rychlé směsi, čokolády, vína či káva. V sortimentu máme přes 400 bezlepkových produktů. Své výrobky dodáváme na trh pod značkou PRO-BIO.
Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk