.svg)
Pohanková mouka BIO hladká
Související produkty
Detailní popis produktu
Výhody produktu
Jednoduché složení
Obsahuje pouze jednu surovinu, takže přesně víte, co při vaření a pečení používáte.
Hladké mletí
Jemná struktura se dobře spojuje s dalšími ingrediencemi a usnadňuje přípravu těsta.
Bio certifikace
Produkt pochází z ekologického zemědělství a spadá pod bio certifikaci CZ-BIO-002.
Mechanické loupání
Pohanka použitá k výrobě mouky je zpracována mechanickým loupáním.Zajímavosti
Surovina s dlouhou tradicí
Pohanka se v Evropě rozšířila už ve středověku a postupně se stala součástí mnoha tradičních receptů. Přestože se používá podobně jako obiloviny, botanicky patří mezi pseudoobiloviny.
Jedinečné vlastnosti
Výrazný charakter v kuchyni
Pohanková mouka má jemně oříškovou chuť s lehce zemitým tónem. Pokrmům dodává osobitý charakter, aniž by působila příliš výrazně v kombinaci s ostatními surovinami.
Hlavní ingredience
Jednodruhová surovina
- 100% pohanková mouka BIO
Příprava a skladování
Všestranné použití
Mouku využijete na palačinky, lívance, bezlepkové moučníky a pečivo. Slouží také k zahušťování polévek a omáček nebo k přípravě knedlíků a nočků. Uchovávejte ji v suchu a chladu.
Výživové hodnoty na 100 g
- Energetická hodnota: 1410 kJ / 337 kcal
- Tuky: 2,30 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,50 g
- Sacharidy: 67,30 g
- z toho cukry: 0,50 g
- Vláknina: 0,00 g
- Bílkoviny: 11,70 g
- Sůl: 0,00 g
Přirozeně bezlepková
Pohanka je pseudoobilovina, která neobsahuje lepek a používá se také při bezlepkovém způsobu stravování.
Pro sladké i slané recepty
Uplatní se při přípravě dezertů, pečiva i tradičních slaných jídel.
Pro vegany a vegetariány
Jednodruhová rostlinná surovina zapadá do veganského i vegetariánského jídelníčku.
Pečení s vůní pohanky
Připravte z ní domácí palačinky, lívance, pečivo i moučníky a objevte pestré možnosti této tradiční suroviny.
Máte chuť vyzkoušet něco nového?
Jednoduché recepty, které sami vaříme a rádi se k nim vracíme.
Sdílíme to, co sami žijeme a máme rádi.
Najdete zde zkušenosti, tipy a inspiraci pro každodenní život. Od kuchyně, přes domácnost až po správné návyky.
Našich TOP 20 produktů
Nejvíce prodávané produkty na našem e-shopu. Koukněte pro inspiraci, co nakupují naši ostatní zákazníci.
Balíčky se slevou až 30 %.
Výběr balíčků potravin a produktů, kde můžete ušetřit čas i peníze. Objevují se podle dostupnosti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klasické a chlebové mouky |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Balení: | dle zvolené varianty (gramáže) |
| Složení: | 100% pohanková mouka BIO |
| Výrobce: | PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk |
| Značka: | PRO-BIO |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Začátky mají kořeny již v 90. letech, kdy se dvojice přátel Ing. Martin Hutař a Ing. Karel Matěj rozhodla podnikat v oboru biopotravin a založili malou firmu s cílem uživit sebe a své první tři zaměstnance. Jak sami říkají, "trochu se jim to vymklo z rukou“. V nabídce PROBIO naleznete základní biopotraviny – od obilovin, mouk, luštěnin, těstovin, mlýnských produktů či olejů až po pochutiny, jako jsou sušenky, rychlé směsi, čokolády, vína či káva. V sortimentu máme přes 400 bezlepkových produktů. Své výrobky dodáváme na trh pod značkou PRO-BIO.
Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk