Pšeničná mouka BIO chlebová
Související produkty
Ostropestřec mariánský mouka od MámeChuť je jemně mletá surovina s přírodním původem. Obsahuje pouze mletý ostropestřec mariánský a hodí se k přidávání do domácích jídel,...
Černušková mouka má zemitou, lehce pikantní chuť a sytou barvu. Vzniká jemným mletím semen černušky seté a používá se jako chuťově zajímavá složka do těsta na chleby, placky,...
Kaštanová mouka BIO bezlepková od MámeChuť je přírodně zpracovaná surovina z mletých bio kaštanů. V kuchyni ji využijete při přípravě moučných pokrmů, dezertů, pečiva i kaší.100...
Slunečnicová mouka je jemně mletý produkt vyrobený výhradně ze slunečnicových semínek. Vyznačuje se přirozeně tmavší barvou a typickou oříškovou chutí, která se dobře uplatní v...
Lněná mouka je jemně mletý prášek z lněných semen, který se vyznačuje lehce oříškovou chutí a jemnou texturou. V kuchyni je ceněna pro svou univerzálnost – hodí se do pečiva,...
Semolinová mouka BIO z tvrdé pšenice je praktická surovina pro domácí těstoviny, nudle, noky, knedlíky i některé druhy pečiva. Hrubší konzistence dobře přijímá tekutiny a pomáhá...
Rýžová mouka BIO hladká od značky Probio je jemně mletá surovina z rýže s velmi jemnou chutí. Hodí se pro pečení palačinek, lívanečků, dortů, sušenek i buchet, stejně jako pro...
Teffová mouka BIO od MámeChuť je jemně mletá mouka z přírodní suroviny teff. Má přirozeně tmavší barvu a lehce oříškovou, zemitou chuť. Je přirozeně bezlepková a hodí se do...
Manioková BIO mouka MámeChuť je jemně mletá surovina z manioku s přirozeným původem, světlou barvou a neutrální chutí. Obsahuje pouze maniok BIO a hodí se do těst, směsí,...
Banán BIO prášek od MámeChuť je sypká surovina z banánů BIO přírodního původu. Díky jemné konzistenci se hodí do těst, dezertů, kaší, smoothie i při zahušťování. Složení tvoří...
Amarantová mouka Natural Jihlava je jemně mletá surovina z amarantového zrna. Přirozeně bezlepkové složení se hodí do palačinek, těst, sladkého i slaného pečiva, při zahušťování...
Detailní popis produktu
Pšeničná mouka BIO chlebová
Pšeničná chlebová mouka od značky PROBIO je určena pro domácí pečení chleba a dalšího kynutého pečiva. Díky svým pekařským vlastnostem se hodí pro kvásek, droždí i vlastní směsi.

Výhody produktu
Ekologické zemědělství
Mouka pochází z pšenice pěstované v režimu ekologického zemědělství.Jednoduché složení
Obsahuje jedinou surovinu: pšeničnou mouku chlebovou v bio kvalitě.Původ v Česku
Surovina i výroba jsou spojeny s Českou republikou.Certifikace BIO
Produkt je označen bio certifikací CZ-BIO-002.Zajímavosti
Pšenice patří k nejvýznamnějším plodinám v dějinách zemědělství. Její pěstování se rozšířilo z oblasti úrodného půlměsíce a chléb se v českých zemích po staletí pojí s každodenním životem i představou domova.


Jedinečné vlastnosti
Pro pečivo s výraznějším charakterem
Chlebová mouka má oproti běžné hladké mouce tmavší odstín a hrubší strukturu. V těstě vytváří pevnější základ, díky němuž může mít upečené pečivo plnější vzhled a výraznější kůrku.
Hlavní ingredience
Jednoduchý základ pro pečení
Pšeničná mouka chlebová BIO je jedinou ingrediencí tohoto produktu. Jde o mouku z pšenice určenou pro přípravu chlebových těst.


Příprava a skladování
Praktické informace
Mouku použijte podle konkrétního receptu na chléb, housky, rohlíky, pizzu nebo jiné pečivo. Uchovávejte ji při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.
- Energetická hodnota: 1494 kJ / 353 kcal na 100 g
- Tuky: 1,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,23 g
- Sacharidy: 69,1 g, z toho cukry 1,7 g
- Vláknina: 4,2 g
- Bílkoviny: 13,2 g
- Sůl: 0 g
Další produkty v podobné kategorii naleznete v sekcích: Vaření a pečení a Těstoviny
Pro kynutá těsta
Hodí se pro recepty založené na kvásku i droždí.Dobrá savost
Pomáhá vytvořit těsto s vhodnou konzistencí pro domácí zpracování.Všestranné použití
Využijete ji nejen na chléb, ale také na housky, rohlíky, pizzu nebo buchty.
TIP od MámeChuť
TIP od MámeChuť: použijte ji na těsto pro slané taštičky nebo plněné kapsy se zeleninou, luštěninovou směsí či sýrem.Časté dotazy
Jaký je rozdíl mezi chlebovou a hladkou moukou?
Obsahuje tato mouka lepek?
Kdo tuto mouku vyrábí?
Je mouka vhodná pro vegetariánské recepty?
Pro jaké recepty se chlebová mouka používá?
Upozornění
U přírodních produktů se chuť, barva a konzistence, mezi šaržemi, může lehce lišit. Je to přirozený jev přírodních potravin, které neobsahují „Éčka" a další různé nepotřebné složky. U potravin nesmíme uvádět dávkování a zdravotní benefity. Důvodem je nařízení Evropského parlamentu a Rady ES č. 1924/2006, které nám zakazuje uvádět výživové a zdravotní informace, s výjimkou Radou ES schválených tzv. „zdravotních tvrzení".

Kvalita a chuť, které skutečně můžete věřit.
V MámeChuť vybíráme produkty podle toho nejdůležitějšího - podle chuti, složení a původu. Uvádíme přesnou zemi původu suroviny, na které máme rozbory a certifikáty. Nehledáme suroviny, které jen dobře vypadají v katalogu. Hledáme takové, které chceme mít sami doma. Proto si produkty pečlivě ověřujeme, ochutnáváme a vybíráme s maximální péčí. Chceme, abyste u nás nakupovali s důvěrou a věděli, co si opravdu dáváte na talíř.
Proč MámeChuť?Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klasické a chlebové mouky |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Balení: | dle zvolené varianty (gramáže) |
| Země původu: | Česká republika |
| Značka: | Probio |
| Složení: | 100 % pšeničná mouka chlebová BIO |
Čiroková mouka BIO hladká značky Probio je přirozeně bezlepková surovina z jemně mletého čiroku. Díky světlé barvě a neutrální chuti se hodí do sladkého i slaného pečení, na...
Kokosová mouka BIO od MámeChuť je jemně mletá surovina vyrobená z kokosové dužiny. Obsahuje pouze kokos BIO a využijete ji při pečení, do kaší, smoothie i dalších receptů. Pro...
Čiroková mouka Natural Jihlava je jemně mletá surovina z celého zrna čiroku. Využijete ji při přípravě chleba, pečiva, dezertů, slaných těst, obalování i zahušťování omáček. Má...
Cizrnová mouka BIO od Probio vzniká jemným mletím sušené cizrny. Využijete ji na slané i sladké pečení, placky, pizzu, falafel, obalování nebo zahušťování. Díky rostlinnému...
Hrachová mouka Natural Jihlava vzniká jemným mletím sušeného zeleného hrachu. Přirozeně bezlepková surovina se hodí na slané placky, do polévek, omáček i směsí. Vyniká...
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Začátky mají kořeny již v 90. letech, kdy se dvojice přátel Ing. Martin Hutař a Ing. Karel Matěj rozhodla podnikat v oboru biopotravin a založili malou firmu s cílem uživit sebe a své první tři zaměstnance. Jak sami říkají, "trochu se jim to vymklo z rukou“. V nabídce PROBIO naleznete základní biopotraviny – od obilovin, mouk, luštěnin, těstovin, mlýnských produktů či olejů až po pochutiny, jako jsou sušenky, rychlé směsi, čokolády, vína či káva. V sortimentu máme přes 400 bezlepkových produktů. Své výrobky dodáváme na trh pod značkou PRO-BIO.
Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk



