Pšeničná mouka BIO polohrubá
Související produkty
Teffová mouka BIO od MámeChuť je jemně mletá mouka z přírodní suroviny teff. Má přirozeně tmavší barvu a lehce oříškovou, zemitou chuť. Je přirozeně bezlepková a hodí se do...
Kaštanová mouka BIO bezlepková od MámeChuť je přírodně zpracovaná surovina z mletých bio kaštanů. V kuchyni ji využijete při přípravě moučných pokrmů, dezertů, pečiva i kaší.100...
Slunečnicová mouka je jemně mletý produkt vyrobený výhradně ze slunečnicových semínek. Vyznačuje se přirozeně tmavší barvou a typickou oříškovou chutí, která se dobře uplatní v...
Amarantová mouka Natural Jihlava je jemně mletá surovina z amarantového zrna. Přirozeně bezlepkové složení se hodí do palačinek, těst, sladkého i slaného pečiva, při zahušťování...
Banán BIO prášek od MámeChuť je sypká surovina z banánů BIO přírodního původu. Díky jemné konzistenci se hodí do těst, dezertů, kaší, smoothie i při zahušťování. Složení tvoří...
Ostropestřec mariánský mouka od MámeChuť je jemně mletá surovina s přírodním původem. Obsahuje pouze mletý ostropestřec mariánský a hodí se k přidávání do domácích jídel,...
Manioková BIO mouka MámeChuť je jemně mletá surovina z manioku s přirozeným původem, světlou barvou a neutrální chutí. Obsahuje pouze maniok BIO a hodí se do těst, směsí,...
Lněná mouka je jemně mletý prášek z lněných semen, který se vyznačuje lehce oříškovou chutí a jemnou texturou. V kuchyni je ceněna pro svou univerzálnost – hodí se do pečiva,...
Hladká jáhlová mouka Natural Jihlava se vyrábí z loupaných zrn prosa. Má jemnou strukturu a využijete ji při přípravě dezertů, pečiva, slaných těst, omáček i obalovacích...
Rýžová mouka BIO hladká od značky Probio je jemně mletá surovina z rýže s velmi jemnou chutí. Hodí se pro pečení palačinek, lívanečků, dortů, sušenek i buchet, stejně jako pro...
Černušková mouka má zemitou, lehce pikantní chuť a sytou barvu. Vzniká jemným mletím semen černušky seté a používá se jako chuťově zajímavá složka do těsta na chleby, placky,...
Detailní popis produktu
Pšeničná mouka BIO polohrubá
Polohrubá pšeničná mouka od značky PROBIO je tradiční surovina pro každodenní vaření a pečení. Díky své univerzálnosti se hodí do receptů, kde má těsto dobře držet tvar a současně zůstat příjemně nadýchané.

Výhody produktu
Ekologické zemědělství
Mouka pochází z pšenice pěstované podle pravidel ekologického zemědělství.Jednoduché složení
Ve složení najdete pouze pšeničnou mouku polohrubou v BIO kvalitě.Český původ
Surovina i výroba jsou spojeny s Českou republikou.Praktické varianty balení
Dostupná je v gramážích podle varianty, kterou si zvolíte při nákupu.Zajímavosti
Pšenice patří mezi plodiny, které po tisíce let tvořily základ výroby mouky v Evropě i na Blízkém východě. Polohrubá mouka se u nás výrazněji prosadila s rozvojem domácího pečení a vaření v 19. a 20. století.


Jedinečné vlastnosti
Jemnější zrnitost polohrubé mouky vytváří vyváženou strukturu těsta. V receptech působí nenápadně a nechává vyniknout ostatní suroviny, přitom pomáhá vytvořit kompaktní a nadýchaný výsledek.
Hlavní ingredience
Jednodruhová surovina
Pšeničná mouka polohrubá BIO je jedinou ingrediencí tohoto produktu.


Výživové hodnoty
Údaje na 100 g výrobku
- Energetická hodnota: 1460 kJ / 344 kcal
- Tuky: 1,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,19 g
- Sacharidy: 69,6 g, z toho cukry 0,8 g
- Vláknina: 3,7 g
- Bílkoviny: 11,3 g
- Sůl: 0 g
Další produkty v podobné kategorii naleznete v sekcích: Vaření a pečení a Těstoviny.
Na kynuté knedlíky
Využijete ji při přípravě tradičních domácích knedlíků.Na sladké pečení
Hodí se do buchet, bábovek, perníků, makovníků i bublanin.Na lité směsi
Je vhodná pro třená, šlehaná a další lité druhy těst.
Mouka pro tradiční recepty
Polohrubá struktura se osvědčí v české kuchyni při přípravě sladkých i slaných těst.Časté dotazy
Kdo mouku vyrábí?
Výrobcem je značka PROBIO, specialista na potraviny z ekologického zemědělství.
Je mouka vhodná pro vegetariánské stravování?
Ano, jde o čistě rostlinnou surovinu bez živočišných přísad.
Jaký je rozdíl mezi hladkou a polohrubou moukou?
Polohrubá mouka má o něco výraznější zrnitost než hladká, proto se často používá do těst, která mají mít pevnější strukturu.
Je produkt opatřený BIO certifikací?
Ano, pro BIO produkty platí certifikace CZ-BIO-002.
Proč se polohrubá mouka používá v českých receptech?
Její konzistence tvoří praktický kompromis mezi hladkou a hrubou moukou, což se hodí pro řadu tradičních českých pokrmů.
Upozornění
U přírodních produktů se chuť, barva a konzistence, mezi šaržemi, může lehce lišit. Je to přirozený jev přírodních potravin, které neobsahují „Éčka" a další různé nepotřebné složky. U potravin nesmíme uvádět dávkování a zdravotní benefity. Důvodem je nařízení Evropského parlamentu a Rady ES č. 1924/2006, které nám zakazuje uvádět výživové a zdravotní informace, s výjimkou Radou ES schválených tzv. „zdravotních tvrzení".

Kvalita a chuť, které skutečně můžete věřit.
V MámeChuť vybíráme produkty podle toho nejdůležitějšího - podle chuti, složení a původu. Uvádíme přesnou zemi původu suroviny, na které máme rozbory a certifikáty. Nehledáme suroviny, které jen dobře vypadají v katalogu. Hledáme takové, které chceme mít sami doma. Proto si produkty pečlivě ověřujeme, ochutnáváme a vybíráme s maximální péčí. Chceme, abyste u nás nakupovali s důvěrou a věděli, co si opravdu dáváte na talíř.
Proč MámeChuť?Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klasické a chlebové mouky |
|---|---|
| EAN: | 8595582420671 |
| Balení: | dle zvolené varianty (gramáže) |
| Země původu: | Česká republika |
| Značka: | Probio |
| Složení: | 100 % pšeničná mouka polohrubá BIO |
Čiroková mouka BIO hladká značky Probio je přirozeně bezlepková surovina z jemně mletého čiroku. Díky světlé barvě a neutrální chuti se hodí do sladkého i slaného pečení, na...
Cizrnová mouka BIO od Probio vzniká jemným mletím sušené cizrny. Využijete ji na slané i sladké pečení, placky, pizzu, falafel, obalování nebo zahušťování. Díky rostlinnému...
Čiroková mouka Natural Jihlava je jemně mletá surovina z celého zrna čiroku. Využijete ji při přípravě chleba, pečiva, dezertů, slaných těst, obalování i zahušťování omáček. Má...
Hrachová mouka Natural Jihlava vzniká jemným mletím sušeného zeleného hrachu. Přirozeně bezlepková surovina se hodí na slané placky, do polévek, omáček i směsí. Vyniká...
Kokosová mouka BIO od MámeChuť je jemně mletá surovina vyrobená z kokosové dužiny. Obsahuje pouze kokos BIO a využijete ji při pečení, do kaší, smoothie i dalších receptů. Pro...
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Začátky mají kořeny již v 90. letech, kdy se dvojice přátel Ing. Martin Hutař a Ing. Karel Matěj rozhodla podnikat v oboru biopotravin a založili malou firmu s cílem uživit sebe a své první tři zaměstnance. Jak sami říkají, "trochu se jim to vymklo z rukou“. V nabídce PROBIO naleznete základní biopotraviny – od obilovin, mouk, luštěnin, těstovin, mlýnských produktů či olejů až po pochutiny, jako jsou sušenky, rychlé směsi, čokolády, vína či káva. V sortimentu máme přes 400 bezlepkových produktů. Své výrobky dodáváme na trh pod značkou PRO-BIO.
Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk



