.svg)
Kypřicí prášek BIO do pečiva - 12 g
Související produkty
Detailní popis produktu
🌱 Ostatní ingredience jsou například:
- kypřicí látky (vinany draselné, uhličitany sodné) - vinany draselné, známé také jako vinný kámen, jsou přírodní kyselé soli vznikající při výrobě vína. V kypřicím prášku reagují se zásaditými látkami (např. sodou) a při pečení vytvářejí plyn, který těsto nadýchá. Uhličitany sodné, běžně známé jako jedlá soda, jsou zásadité látky, které při kontaktu s kyselinou (např. vinným kamenem) uvolňují oxid uhličitý. Právě ten způsobuje, že se těsto během pečení krásně zvedne a zůstává lehké a vzdušné.
🌱 Zajímavosti: bezfosfátové kypřicí prášky jsou stále častější volbou u domácích pekařů – nejen kvůli čistšímu složení, ale i kvůli přirozenější chuti a šetrnému zpracování.
🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Ostatní
Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články
------------------
Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Výživové hodnoty na 100 sypké směsi:
Energetická hodnota: 705 kJ /166 kCal
Tuky: 0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 41 g
- z toho cukry: 0 g
Vláknina:
Bílkoviny: <0,5 g
Sůl: 15,4 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pečení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.02 kg |
| EAN: | 8594006668255 |
| Balení: | 12 g |
| Složení: | BIO kukuřičný škrob, kypřicí látky (vinany draselné, uhličitany sodné) |
| Země původu: | Česká republika |
| Značka: | Amylon |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.