Lyofilizované ovoce od MámeChuť

Moderní metoda mrazového sušení umožňuje zachovat plnou chuť, barvu a vůni čerstvých plodů při odstranění vody šetrným procesem lyofilizace. Výsledkem jsou lehké a křupavé kousky s intenzivní ovocnou chutí, které můžete použít do ranních kaší, jogurtů, smoothie bowl, domácího pečení nebo prostě jen tak na mlsání kdykoli během dne. Lyofilizované ovoce si zachovává přirozenou strukturu a při kontaktu se slinami nebo tekutinou se rychle rozpouští a uvolňuje plnou ovocnou chuť připomínající čerstvé plody sklizené na vrcholu zralosti. Můžete ho přidat do těsta na muffiny, vmíchat do čokoládových krémů, posypat dorty nebo použít jako barevnou dekoraci dezertů. Stačí malé množství a získáte intenzivní chuť bez přidávání cukru nebo umělých aromat. Křupavá textura a živé barvy dělají z lyofilizovaného ovoce oblíbenou ingredienci nejen do sladkých pokrmů, ale také do salátů, müsli mixů nebo jako přírodní posyp na smoothie misky. Proces lyofilizace probíhá při velmi nízkých teplotách, což zajišťuje zachování přirozených vlastností ovoce.