🔥 AKCE MĚSÍCE 🔥 Použijte slevový kód v košíku a udělejte radost sobě i svému tělu. Sleva 10 % (111 Kč) s kódem "MC111cz" při nákupu nad 1111 Kč. Tato hodnota musí být splněna produkty značky MámeChuť.

Pšeničná bílkovina - 500 g

84 Kč 75 Kč bez DPH 168 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks)

Pšeničný lepek, známý také jako vitální pšeničná bílkovina, je funkční bílkovina z pšenice, která se používá zejména k zahuštění, zlepšení struktury těsta nebo výrobě seitanových rostlinných alternativ masa. Při kontaktu s vodou vytváří pružnou, elastickou síťovinu, která drží těsto pohromadě a dodává mu typickou žvýkavost.

🌱 Hlavní ingredience: pšeničný lepek - je vysoce koncentrovaná pšeničná bílkovina získaná odstraněním škrobu z pšeničné mouky. Využívá se jako pojivo a zdroj struktury v pečení i rostlinné kuchyni.

🌱 TIP od MámeChuť: při přidání do chlebového těsta zlepší pšeničný lepek jeho pružnost, objem a soudržnost – ideální pro domácí kváskové pečení.

Detailní informace

Doprava od 69 Kč
Doprava od 69 Kč
Doprava zdarma platí pro objednávky nad 1500 Kč (platí pouze na výdejní místa do 12 kg). Objednávky expedujeme do 2 až 3 pracovních dnů.
Dárečky k nákupu
Dárečky k nákupu
Pro objednávky nad 800 Kč (sleva na další nákup). Pro objednávky nad 1500 Kč (bavlněná taška z přírodní bavlny a dlouhými uchy).
Spolehlivost
Spolehlivost
Kvalita a chuť na prvním místě. Pečlivě prověřené suroviny a spolehliví dodavatelé. Sortiment postupně rozšiřujeme.
Pestrý výběr
Pestrý výběr
Čeká na vás přes 1000 produktů v BIO i nebio kvalitě od různých výběrových značek. Každý si u nás přijde na své.

Detailní popis produktu

🌱 Zajímavosti: vitální lepek je základní surovinou v mnoha vegetariánských kuchyních, zejména v Asii a západní veganské gastronomii. Je oblíbený pro svou schopnost napodobit strukturu masa.

🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Ostatní

------------------

Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články

------------------

Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002

------------------

Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 1600 kJ / 383 kCal
Tuky: 3,8 g
- z toho nasycené: 0,7 g
Sacharidy: 13 g
- z toho cukry: 4,1 g
Vláknina: 5,2 g
Bílkoviny: 70 g
Sůl: 0,042 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Pečení
Hmotnost: 0.5 kg
EAN: 8594034792786
Balení: 500 g
Složení: pšeničný lepek (pšeničná bílkovina jedlá vitální).* * alergen
Země původu: Česká republika
Značka: Provita
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
DS Avatar autora | 10.2.2023
Zakoupila jsem pšeničnou bílkovinu. Poprvé jsem z ní zkoušela doma vyrobit seitan. Myslím, že se mi to docela povedlu. Příště si tento produkt objednám znovu.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Česká rodinná značka, která od roku 1991 působí v oblasti zdravé výživy. Začínala jako jedna z prvních prodejen zdravých potravin v Československu a postupně rozšířila svou činnost na výrobu a distribuci širokého sortimentu produktů. Nabízí luštěniny, obiloviny, semena, ořechy, sušené ovoce, oleje, bezlepkové výrobky, ekodrogerii a další produkty, často v BIO kvalitě. Provita klade důraz na kvalitu surovin, ekologii a udržitelnost, což se odráží v jejich výrobních procesech a obalových materiálech. Jejich produkty jsou dostupné v maloobchodní síti VEGA, prodejnách zdravé výživy a na e-shopu VEGA PROVITA.

Výrobce: VEGA PROVITA s.r.o., třída T. G. Masaryka 1131, 738 01 Frýdek-Místek, Česká republika