Zákaznická podpora:+420 777 888 259zakaznici@mamechut.cz
    Domů / Vaření a pečení / Mouky a pečení / Pečení / Pšeničná bílkovina - 500 g

    Pšeničná bílkovina - 500 g

    1 hodnocení
    psenicna-bilkovina-500g-provita
    79 Kč 71 Kč bez DPH 158 Kč / 1 kg
    Skladem (>10 ks)

    Pšeničný lepek, známý také jako vitální pšeničná bílkovina, je funkční bílkovina z pšenice, která se používá zejména k zahuštění, zlepšení struktury těsta nebo výrobě seitanových rostlinných alternativ masa. Při kontaktu s vodou vytváří pružnou, elastickou síťovinu, která drží těsto pohromadě a dodává mu typickou žvýkavost.

    🌱 Hlavní ingredience: pšeničný lepek - je vysoce koncentrovaná pšeničná bílkovina získaná odstraněním škrobu z pšeničné mouky. Využívá se jako pojivo a zdroj struktury v pečení i rostlinné kuchyni.

    🌱 TIP od MámeChuť: při přidání do chlebového těsta zlepší pšeničný lepek jeho pružnost, objem a soudržnost – ideální pro domácí kváskové pečení.

    Detailní informace

    Doprava od 59 Kč
    Doprava od 59 Kč
    Doprava zdarma nad 2000 Kč platí pouze na výdejní místa do 17 kg. Expedujeme do 2-4 pracovních dnů.
    Dárečky k nákupu
    Dárečky k nákupu
    Nad 1000 Kč = sleva na další nákup. Nad 2000 Kč = bavlněná přírodní taška s dlouhými uchy.
    1000+ produktů
    1000+ produktů
    Prověřené produkty v BIO i nebio kvalitě. Větší balení = menší cena za 1 kg. Nabídku stále rozšiřujeme.
    Péče
    Péče
    Osobní přístup. Zákaznická linka. Specifikace (rozbor) surovin. Tematické články. Tvořeno s láskou.

    Detailní popis produktu

    🌱 Zajímavosti: vitální lepek je základní surovinou v mnoha vegetariánských kuchyních, zejména v Asii a západní veganské gastronomii. Je oblíbený pro svou schopnost napodobit strukturu masa.

    🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Ostatní

    ------------------

    Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články

    ------------------

    Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002

    ------------------

    Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

    Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
    Energetická hodnota: 1600 kJ / 383 kCal
    Tuky: 3,8 g
    - z toho nasycené: 0,7 g
    Sacharidy: 13 g
    - z toho cukry: 4,1 g
    Vláknina: 5,2 g
    Bílkoviny: 70 g
    Sůl: 0,042 g

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Pečení
    Hmotnost: 0.5 kg
    EAN: 8594034792786
    Balení: 500 g
    Složení: pšeničný lepek (pšeničná bílkovina jedlá vitální).* * alergen
    Země původu: Česká republika
    Značka: Provita
    5,0 1 hodnocení
    5
    1x
    4
    0x
    3
    0x
    2
    0x
    1
    0x
    Nevyplňujte toto pole:

    Výpis hodnocení

    5
    DS Avatar autora | 10.2.2023
    Zakoupila jsem pšeničnou bílkovinu. Poprvé jsem z ní zkoušela doma vyrobit seitan. Myslím, že se mi to docela povedlu. Příště si tento produkt objednám znovu.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    Česká rodinná značka, která od roku 1991 působí v oblasti zdravé výživy. Začínala jako jedna z prvních prodejen zdravých potravin v Československu a postupně rozšířila svou činnost na výrobu a distribuci širokého sortimentu produktů. Nabízí luštěniny, obiloviny, semena, ořechy, sušené ovoce, oleje, bezlepkové výrobky, ekodrogerii a další produkty, často v BIO kvalitě. Provita klade důraz na kvalitu surovin, ekologii a udržitelnost, což se odráží v jejich výrobních procesech a obalových materiálech. Jejich produkty jsou dostupné v maloobchodní síti VEGA, prodejnách zdravé výživy a na e-shopu VEGA PROVITA.

    Výrobce: VEGA PROVITA s.r.o., třída T. G. Masaryka 1131, 738 01 Frýdek-Místek, Česká republika