Vaření a pečení (hlavní kat.)

Pšeničný lepek, známý také jako vitální pšeničná bílkovina, je funkční bílkovina z pšenice, která se používá zejména k zahuštění, zlepšení struktury těsta nebo výrobě...

Přírodní kypřicí prášek s vinným kamenem je skvělou alternativou ke klasickému prášku do pečiva. Ocení ho všichni, kdo hledají šetrnější variantu bez fosfátů. Díky kombinaci...

Křupavá malinová granola s podílem ovesných vloček a mrazem sušených malin potěší jemně ovocnou chutí i sytou strukturou. Je připravena z kombinace obilných složek, mírně...

Granola s jahodovou příchutí nabízí příjemně křupavou kombinaci ovesných a pšeničných vloček s jemně sladkými tóny a ovocným nádechem. Ideální pro rychlou snídani i svačinu,...

Tento ovocný cukr neboli krystalická fruktóza se přirozeně vyskytuje v ovoci, zelenině a medu. Vyniká vysokou sladivostí, díky které stačí menší množství než u běžného cukru....

Toto lahůdkové droždí ve vločkách se sladem je výborným přírodním ochucovadlem s plnou chutí a jemně sladovým dozvukem. Skvěle se hodí pro ty, kdo chtějí do jídel přidat...

Slzovka obecná je tradiční obilovina s jemně oříškovou chutí a neutrálním aroma. Má perlovitý tvar a po uvaření získává příjemně měkkou konzistenci. V kuchyni se využívá podobně...