Žitná celozrnná mouka BIO jemně mletá

44 Kč 184 Kč od 44 Kč 39 Kč bez DPH 164 Kč bez DPH od 39 Kč bez DPH 44 Kč / 1 kg 46 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks) Skladem (3 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

BIO jemná celozrnná žitná mouka má výraznou chuť, tmavší barvu a jemnou strukturu, která se skvěle hodí pro pečení kváskového chleba, placek nebo domácích chlebových těst. Vyrábí se mletím celého zrna včetně otrub a klíčku, čímž si zachovává přirozenou plnost, zemitost a sytost. Je ideální pro všechny, kteří upřednostňují rustikální chuť a autentické pečení bez zbytečných příměsí.

🌱 Hlavní ingredience: žito - je tradiční obilovina se zemitou, lehce oříškovou chutí a sytějším charakterem než pšenice. Zrna jsou protáhlá, šedohnědá a po semletí dávají mouku tmavší barvy, která se nejčastěji používá při výrobě chleba a dalších druhů pečiva s hutnější strukturou a plnější chutí.

🌱 TIP od MámeChuť: vytvořte jednoduchý kváskový základ smícháním žitné mouky a vody, nechte přirozeně fermentovat a použijte jako základ pro domácí chléb. Výsledek? Autentická vůně, hutná střídka a příjemně křupavá kůrka.

Detailní informace

Doprava od 69 Kč
Doprava od 69 Kč
Doprava zdarma nad 2000 Kč platí pouze na výdejní místa do 12 kg. Expedujeme do 3 pracovních dnů.
Dárečky k nákupu
Dárečky k nákupu
Nad 800 Kč = sleva na další nákup. Nad 1700 Kč = bavlněná přírodní taška s dlouhými uchy.
1000+ produktů
1000+ produktů
Prověřené produkty v BIO i nebio kvalitě. Větší balení = menší cena za 1 kg. Nabídku stále rozšiřujeme.
Péče
Péče
Osobní přístup. Zákaznická linka. Specifikace (rozbor) surovin. Tematické články. Tvořeno s láskou.

Detailní popis produktu

🌱 Zajímavosti: žito patří mezi nejdéle pěstované obiloviny v Evropě. V tradičním pekařství je nepostradatelné díky své schopnosti vázat vodu a vytvářet hutné, dlouho vláčné těsto – oblíbené hlavně v kváskových chlebech.

🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Mouky

------------------

Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články

------------------

Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002

------------------

Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 1449 kJ / 342 kCal
Tuky: 1,30 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,13 g
Sacharidy: 72,1 g
- z toho cukry: 1,80 g
Vláknina: 9 g
Bílkoviny: 6,1 g
Sůl: 0 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouky
EAN: Zvolte variantu
Balení: dle zvolené varianty (gramáže)
Složení: 100 % celozrnná mouka žitná BIO
Země původu: Česká republika
Značka: Probio

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Povinná pole

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Začátky mají kořeny již v 90. letech, kdy se dvojice přátel Ing. Martin Hutař a Ing. Karel Matěj rozhodla podnikat v oboru biopotravin a založili malou firmu s cílem uživit sebe a své první tři zaměstnance. Jak sami říkají, "trochu se jim to vymklo z rukou“. V nabídce PROBIO naleznete základní biopotraviny – od obilovin, mouk, luštěnin, těstovin, mlýnských produktů či olejů až po pochutiny, jako jsou sušenky, rychlé směsi, čokolády, vína či káva. V sortimentu máme přes 400 bezlepkových produktů. Své výrobky dodáváme na trh pod značkou PRO-BIO.

Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk