Kokosová mouka, BIO

Tip Vegan Bio SCD
69 Kč 109 Kč 239 Kč 389 Kč 1 849 Kč od 69 Kč
Skladem (3 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
  • Kokosová mouka má v kuchyni široké uplatnění. Je skvělou náhradou klasické pšeničné mouky, obsahuje málo tuku a sacharidů a je bohatá na vlákninu a bílkoviny. Moučníky a dezerty jsou díky kokosové mouce krásně voňavé a nadýchané.

  • Kokosová mouka se vyrábí z kokosové buničiny, která vzniká při výrobě kokosového mléka. Výsledná dužina je zbavena tuku, tekutin a pak sušena. Mouka si tak zachová kokosovou vůni a svoji sladkou chuť.

  • Složení: 100 % kokos BIO 

Detailní informace

Detailní popis produktu

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 12 měsíců od datumu produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max, 65 % vlhkost vzduchu)


Většina bezlepkových mouk je skoro bez chuti, kokosová mouka je krásně voňavá a dodá naopak všem pokrmům zajímavý “šmrnc“. Přestože není nijak slazená, stačí použít méně sladidla než u běžné mouky, protože kokos má přirozeně nasládlou chuť. Kokosovou mouku můžete míchat se všemi druhy bezlepkových, ale i klasických mouk. Pokud ji přidáte do mléka, nebo džusu, vznikne vám výborný nápoj plný bílkoviny a vlákniny.
Receptů na sladké pečivo s kokosovou moukou je na internetu mnoho, ale jestli chcete experimentovat a vyzkoušet si, že je výborná i v kombinaci s rybou, tak tady máte recept na paleo tilápii.

Recept - Paleo tilápií
Co budete potřebovat na 4 porce
  •  2 až 3 lžíce kokosového oleje
  •  3/4 šálku neslazených kokosových chipsů
  •  1/2 šálku kokosového mouky
  •  mořskou sůl podle chuti
  •  3 vejce
  •  4 filé tilápie
Postup:
Na pánvi si nechejte rozpálit kokosový olej asi na 170°C. Mezitím na talíři smíchejte kokosové chipsy, kokosovou mouku a sůl. Do jiného talíře rozklepněte a rozšlehejte vejce. Filátka tilápie nejprve obalujte ve vejcích, poté v připravené kokosového směsi. Nechejte opadat zbytek kokosu, který se nepřilepil na rybu, poté smažte filety na rozpáleném oleji z každé strany do zlatova asi 5 – 7 minut.

 

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              1636 / 391

TUKY [g]:                                                                 13,3

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   12,3

SACHARIDY [g]:                                                      60,3

      z toho CUKRY [g]:                                               8,6

VLÁKNINA [g]:                                                         42,5

BÍLKOVINY [g]:                                                         18,0

SŮL [g]:                                                                    0,03

SODÍK [mg]:                                                             11

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouky
Země původu: Srí Lanka
Značka: Les fruits du paradis

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
DS Avatar autora | 7.12.2021
Výborná kvalita všech surovin v objednávce a přístup e-shopu perfektní

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení