Mouka BIO špaldová chlebová
Související produkty

Praktická rostlinná směs určená ke zahušťování polévek, omáček a zeleninových směsí. Je přirozeně bezlepková, snadno se rozpouští a nezanáší pokrmům cizí chuť. Vhodná pro...

BIO žitný kvásek je sušený, fermentovaný základ z celozrnné žitné mouky, který se snadno aktivuje vodou a moukou. Má typicky kyselkavou vůni, tmavší barvu a je ideální pro...

BIO kukuřičný škrob je jemný, sypký prášek získaný z ekologicky pěstované kukuřice. Má neutrální chuť, hladkou texturu a široké využití v kuchyni – k zahuštění omáček, polévek,...

BIO prášek na bázi vinného kamene s čistým složením bez fosfátů. Ideální pro přípravu koláčů, dortů i slaného pečiva. 🌱 Hlavní ingredience: vinný kámen - je přirozený...

BIO kypřicí prášek do perníku je speciálně namíchaný pro kynutí hutnějších těst, typických pro perníky a kořeněné moučníky. Je bez fosfátů a bez lepku, a přesto spolehlivě...

Tato hořká čokoláda v podobě malých peciček vyniká plnou chutí a jemnou hořkostí s čokoládovým tělem. Je vyrobena z kvalitní BIO kakaové hmoty, kakaového másla a třtinového...

Instantní bramborové vločky usnadní přípravu bramborové kaše, knedlíků i těst. Stačí je zalít horkou vodou a použít jako základní surovinu do jídel. Skvělé řešení pro rychlé...

Tento BIO kypřicí prášek je šetrnou a čistou alternativou běžných kypřidel. Je bez fosfátů a bez lepku, takže je vhodný i pro citlivější strávníky. V těstě spolehlivě funguje,...

Agar je přírodní želírující prostředek získávaný z mořských řas. Používá se jako rostlinná alternativa želatiny do dezertů, marmelád i aspiků. Je bez chuti a vůně, což ho činí...

Jemný bílý prášek získaný z kořene kuzu je tradiční surovina v asijské kuchyni. Vhodný pro zahušťování pokrmů i jako součást domácího „čistícího“ nápoje. 🌱 Hlavní...

Pšeničný lepek, známý také jako vitální pšeničná bílkovina, je funkční bílkovina z pšenice, která se používá zejména k zahuštění, zlepšení struktury těsta nebo výrobě...

Tento přírodní vanilkový extrakt v BIO kvalitě přináší intenzivní a autentickou vůni pravé vanilky. Je ideální pro ochucení dezertů, krémů, pečených dobrot nebo teplých nápojů....

Sladká varianta rostlinné směsi určené pro pečení, vaření a zahušťování. Vyznačuje se jemnou chutí po vanilce a přirozenou strukturou díky obsahu hrachu a obilovin. Vhodná do...

Jemný prášek bez chuti a vůně, ideální jako zahušťovadlo a pojivo. Vyrábí se z hlíz manioku a v kuchyni má široké a praktické využití. 🌱 Hlavní ingredience: tapiokový...

Univerzální pomocník v kuchyni i domácnosti – jedlá soda známá také jako hydrogenuhličitan sodný je bílý jemný prášek bez zápachu, který lze použít při pečení, výrobě domácích...

Agar je čistě rostlinné zahušťovadlo a želírovací prostředek, který se získává z červených mořských řas. V kuchyni se používá podobně jako želatina, ale na rozdíl od ní není...
Detailní popis produktu
🌱 Zajímavosti: špalda (Triticum spelta) je jedna z nejstarších kulturních obilovin světa. Pěstovala se už ve starověké Mezopotámii a během středověku byla oblíbenou surovinou v klášterních zahradách a selských statcích. Díky své odolnosti a přirozené chuti byla po staletí ceněna jako základ pro pečení, a i dnes si zachovává punc návratu k přírodě a původním surovinám. V bio kvalitě zůstává špalda čistá, bez zbytečných zásahů a s respektem k půdě, z níž vzešla. Hodí se na domácí kváskový nebo drožďový chléb, do housek, baget, slaných placek či focaccií, na slané koláče, krekry nebo pečené tyčinky i na sladko do oříškových těst nebo rustikálních sušenek.
🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Mouky a pečení
------------------
Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články
------------------
Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 1484 kJ / 351 kCal
Tuky: 1,2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,18 g
Sacharidy: 69,4 g
- z toho cukry: 1,5 g
Vláknina: 4,9 g
Bílkoviny: 13 g
Sůl: 0 g
Doplňkové parametry
Kategorie: | Mouky |
---|---|
EAN: | Zvolte variantu |
Balení: | dle zvolené varianty (gramáže) |
Složení: | 100 % špaldová mouka chlebová BIO |
Země původu: | Česká republika |
Značka: | Probio |

Celozrnná pohanková mouka má výraznou zemitou chuť a tmavší barvu díky tomu, že je vyrobena z neloupané pohanky. Obsahuje přirozeně více vlákniny, minerálních látek i typické...

Cizrnová mouka BIO se vyrábí jemným mletím sušené cizrny (Cicer arietinum), která pochází z ekologického zemědělství – tedy bez chemických hnojiv a pesticidů. Má široké...

Kokosová mouka v BIO kvalitě je jemně mletý prášek získaný z dužiny kokosových ořechů. Má sněhobílou barvu, lehce sladkou chuť a výrazné kokosové aroma. Díky své sypké...

Jáhlová mouka se vyrábí jemným mletím loupaných jáhel, tedy zrna prosa. Má světle žlutou barvu, přirozeně nasládlou, lehce oříškovou chuť a jemnou strukturu, která se hodí pro...

Tato mouka se vyrábí z odtučněných sójových bobů a má sypkou, jemnou strukturu a lehce oříškovou chuť. Je sytější než běžné obilné mouky a výborně se hodí do slaných i sladkých...

Je jemný prášek s neutrální chutí a vysokou nutriční hodnotou. Hodí se pro pečení, zahušťování i jako součást bezlepkové a paleo kuchyně. 🌱 Hlavní...

Mandlová mouka vzniká mletím loupaných mandlí a vyniká svou jemnou texturou, světlou barvou a přírodní, lehce nasládlou chutí. V BIO kvalitě bez přísad a zbytečného zpracování...

Mouka z ostropestřce mariánského je vyrobena jemným mletím celých semen. Má přirozeně světlou, lehce hnědavou barvu a neutrální chuť s jemně oříškovým podtónem. Díky své sypké...

Čiroková hladká mouka v bio kvalitě je přirozeně bezlepková a má jemnou strukturu s neutrální chutí. Výborně se hodí k pečení slaného i sladkého pečiva, na zahušťování omáček či...

Objevte kouzlo jedné z nejstarších pěstovaných obilovin v historii lidstva – celozrnné ječné mouky ve své jemně mleté BIO podobě. Tato mouka, vyrobená ze 100% celých zrn ječmene...

Základ, na kterém můžete stavět. Každý poctivý chléb začíná výběrem kvalitní mouky – a právě pšeničná mouka chlebová BIO je tím správným začátkem. Vyrobená ze 100 %...

Plnotučná mandlová mouka je vyrobena pouze z jemně mletých celých mandlí bez jakékoli úpravy nebo odtučnění. Má výraznou oříškovou chuť a máslovou texturu, což ji činí ideální...

Bezlepková ovesná mouka má přirozeně světlou barvu, lehce nasládlou chuť a jemně moučnou strukturu. Je oblíbenou alternativou ke klasické pšeničné mouce, zejména ve sladkém...

Klasika české kuchyně v čisté BIO podobě. Pokud by česká kuchyně měla mít svou nejuniverzálnější hrdinku, byla by to právě polohrubá mouka. A v tomto případě přichází ve...

Mandlová mouka je jemně namletý produkt z loupaných mandlí s přirozeně nasládlou chutí a světle krémovou barvou. Vyniká svou jemnou texturou a skvěle se hodí do pečení, na...

Čistá síla luštěnin v jemně mletém kabátě. V jednoduchosti se skrývá největší krása – a v tomto případě i skvělá chuť a kreativní potenciál pro vaši kuchyni. BIO mouka ze...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Začátky mají kořeny již v 90. letech, kdy se dvojice přátel Ing. Martin Hutař a Ing. Karel Matěj rozhodla podnikat v oboru biopotravin a založili malou firmu s cílem uživit sebe a své první tři zaměstnance. Jak sami říkají, "trochu se jim to vymklo z rukou“. V nabídce PROBIO naleznete základní biopotraviny – od obilovin, mouk, luštěnin, těstovin, mlýnských produktů či olejů až po pochutiny, jako jsou sušenky, rychlé směsi, čokolády, vína či káva. V sortimentu máme přes 400 bezlepkových produktů. Své výrobky dodáváme na trh pod značkou PRO-BIO.
Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk