Pšeničná mouka BIO chlebová
Související produkty
Semolinová mouka BIO z tvrdé pšenice je praktická surovina pro domácí těstoviny, nudle, noky, knedlíky i některé druhy pečiva. Hrubší konzistence dobře přijímá tekutiny a pomáhá...
Rýžová mouka BIO hladká od značky Probio je jemně mletá surovina z rýže s velmi jemnou chutí. Hodí se pro pečení palačinek, lívanečků, dortů, sušenek i buchet, stejně jako pro...
Černušková mouka má zemitou, lehce pikantní chuť a sytou barvu. Vzniká jemným mletím semen černušky seté a používá se jako chuťově zajímavá složka do těsta na chleby, placky,...
Ostropestřec mariánský mouka od MámeChuť je jemně mletá surovina s přírodním původem. Obsahuje pouze mletý ostropestřec mariánský a hodí se k přidávání do domácích jídel,...
Manioková BIO mouka MámeChuť je jemně mletá surovina z manioku s přirozeným původem, světlou barvou a neutrální chutí. Obsahuje pouze maniok BIO a hodí se do těst, směsí,...
Kaštanová mouka BIO bezlepková od MámeChuť je přírodně zpracovaná surovina z mletých bio kaštanů. V kuchyni ji využijete při přípravě moučných pokrmů, dezertů, pečiva i kaší.100...
Lněná mouka je jemně mletý prášek z lněných semen, který se vyznačuje lehce oříškovou chutí a jemnou texturou. V kuchyni je ceněna pro svou univerzálnost – hodí se do pečiva,...
Teffová mouka BIO od MámeChuť je jemně mletá mouka z přírodní suroviny teff. Má přirozeně tmavší barvu a lehce oříškovou, zemitou chuť. Je přirozeně bezlepková a hodí se do...
Amarantová mouka Natural Jihlava je jemně mletá surovina z amarantového zrna. Přirozeně bezlepkové složení se hodí do palačinek, těst, sladkého i slaného pečiva, při zahušťování...
Slunečnicová mouka je jemně mletý produkt vyrobený výhradně ze slunečnicových semínek. Vyznačuje se přirozeně tmavší barvou a typickou oříškovou chutí, která se dobře uplatní v...
Banán BIO prášek od MámeChuť je sypká surovina z banánů BIO přírodního původu. Díky jemné konzistenci se hodí do těst, dezertů, kaší, smoothie i při zahušťování. Složení tvoří...
Detailní popis produktu
Pšeničná mouka BIO chlebová
Pšeničná chlebová mouka od značky PROBIO je určena pro domácí pečení chleba a dalšího kynutého pečiva. Díky svým pekařským vlastnostem se hodí pro kvásek, droždí i vlastní směsi.

Výhody produktu
Ekologické zemědělství
Mouka pochází z pšenice pěstované v režimu ekologického zemědělství.Jednoduché složení
Obsahuje jedinou surovinu: pšeničnou mouku chlebovou v bio kvalitě.Původ v Česku
Surovina i výroba jsou spojeny s Českou republikou.Certifikace BIO
Produkt je označen bio certifikací CZ-BIO-002.Zajímavosti
Pšenice patří k nejvýznamnějším plodinám v dějinách zemědělství. Její pěstování se rozšířilo z oblasti úrodného půlměsíce a chléb se v českých zemích po staletí pojí s každodenním životem i představou domova.


Jedinečné vlastnosti
Pro pečivo s výraznějším charakterem
Chlebová mouka má oproti běžné hladké mouce tmavší odstín a hrubší strukturu. V těstě vytváří pevnější základ, díky němuž může mít upečené pečivo plnější vzhled a výraznější kůrku.
Hlavní ingredience
Jednoduchý základ pro pečení
Pšeničná mouka chlebová BIO je jedinou ingrediencí tohoto produktu. Jde o mouku z pšenice určenou pro přípravu chlebových těst.


Příprava a skladování
Praktické informace
Mouku použijte podle konkrétního receptu na chléb, housky, rohlíky, pizzu nebo jiné pečivo. Uchovávejte ji při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.
- Energetická hodnota: 1494 kJ / 353 kcal na 100 g
- Tuky: 1,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,23 g
- Sacharidy: 69,1 g, z toho cukry 1,7 g
- Vláknina: 4,2 g
- Bílkoviny: 13,2 g
- Sůl: 0 g
Další produkty v podobné kategorii naleznete v sekcích: Vaření a pečení a Těstoviny
Pro kynutá těsta
Hodí se pro recepty založené na kvásku i droždí.Dobrá savost
Pomáhá vytvořit těsto s vhodnou konzistencí pro domácí zpracování.Všestranné použití
Využijete ji nejen na chléb, ale také na housky, rohlíky, pizzu nebo buchty.
TIP od MámeChuť
TIP od MámeChuť: použijte ji na těsto pro slané taštičky nebo plněné kapsy se zeleninou, luštěninovou směsí či sýrem.Časté dotazy
Jaký je rozdíl mezi chlebovou a hladkou moukou?
Obsahuje tato mouka lepek?
Kdo tuto mouku vyrábí?
Je mouka vhodná pro vegetariánské recepty?
Pro jaké recepty se chlebová mouka používá?
Upozornění
U přírodních produktů se chuť, barva a konzistence, mezi šaržemi, může lehce lišit. Je to přirozený jev přírodních potravin, které neobsahují „Éčka" a další různé nepotřebné složky. U potravin nesmíme uvádět dávkování a zdravotní benefity. Důvodem je nařízení Evropského parlamentu a Rady ES č. 1924/2006, které nám zakazuje uvádět výživové a zdravotní informace, s výjimkou Radou ES schválených tzv. „zdravotních tvrzení".

Kvalita a chuť, které skutečně můžete věřit.
V MámeChuť vybíráme produkty podle toho nejdůležitějšího - podle chuti, složení a původu. Uvádíme přesnou zemi původu suroviny, na které máme rozbory a certifikáty. Nehledáme suroviny, které jen dobře vypadají v katalogu. Hledáme takové, které chceme mít sami doma. Proto si produkty pečlivě ověřujeme, ochutnáváme a vybíráme s maximální péčí. Chceme, abyste u nás nakupovali s důvěrou a věděli, co si opravdu dáváte na talíř.
Proč MámeChuť?Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klasické a chlebové mouky |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Balení: | dle zvolené varianty (gramáže) |
| Země původu: | Česká republika |
| Značka: | Probio |
| Složení: | 100 % pšeničná mouka chlebová BIO |
Cizrnová mouka BIO od Probio vzniká jemným mletím sušené cizrny. Využijete ji na slané i sladké pečení, placky, pizzu, falafel, obalování nebo zahušťování. Díky rostlinnému...
Čiroková mouka BIO hladká značky Probio je přirozeně bezlepková surovina z jemně mletého čiroku. Díky světlé barvě a neutrální chuti se hodí do sladkého i slaného pečení, na...
Hrachová mouka Natural Jihlava vzniká jemným mletím sušeného zeleného hrachu. Přirozeně bezlepková surovina se hodí na slané placky, do polévek, omáček i směsí. Vyniká...
Kokosová mouka BIO od MámeChuť je jemně mletá surovina vyrobená z kokosové dužiny. Obsahuje pouze kokos BIO a využijete ji při pečení, do kaší, smoothie i dalších receptů. Pro...
Čiroková mouka Natural Jihlava je jemně mletá surovina z celého zrna čiroku. Využijete ji při přípravě chleba, pečiva, dezertů, slaných těst, obalování i zahušťování omáček. Má...
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Začátky mají kořeny již v 90. letech, kdy se dvojice přátel Ing. Martin Hutař a Ing. Karel Matěj rozhodla podnikat v oboru biopotravin a založili malou firmu s cílem uživit sebe a své první tři zaměstnance. Jak sami říkají, "trochu se jim to vymklo z rukou“. V nabídce PROBIO naleznete základní biopotraviny – od obilovin, mouk, luštěnin, těstovin, mlýnských produktů či olejů až po pochutiny, jako jsou sušenky, rychlé směsi, čokolády, vína či káva. V sortimentu máme přes 400 bezlepkových produktů. Své výrobky dodáváme na trh pod značkou PRO-BIO.
Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk



