.svg)
Pohanka lámanka - 400 g
Související produkty
Detailní popis produktu
🌱 Zajímavosti: pohanková lámanka je oblíbenou surovinou při přípravě fermentovaných pokrmů, jako je domácí tempeh nebo pohankový chléb. Její jemná struktura podporuje kvašení a dobře váže vlhkost, což z ní dělá ideální základ pro přirozeně bezlepkové kvašené recepty.
🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Obiloviny
------------------
Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články
------------------
Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 1490 kJ /355 kCal
Tuky: 2,8 g
Sušina: 87,3 g
Sacharidy: 68 g
Vláknina: 2,7 g
Bílkoviny: 12,2 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Obiloviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.4 kg |
| EAN: | 8594043010055 |
| Balení: | 400 g |
| Složení: | pohanka |
| Země původu: | Česká republika |
| Značka: | Šmajstrla |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Tradiční rodinný podnik s historií sahající až do roku 1861. Nachází se ve Frenštátě pod Radhoštěm a specializuje se výhradně na zpracování pohanky. Díky mechanickému loupání pomocí mlýnských kamenů si produkty zachovávají vysokou nutriční hodnotu a jsou přirozeně bezlepkové, což ocení zejména celiaci a lidé s intolerancí na lepek. Současným majitelem je Pavel Šmajstrla, představitel páté generace mlynářů v rodině. Mlýn nabízí široký sortiment výrobků, včetně pohankové mouky, krupice, lámanky, kroupy, těstovin, kaší a pohankových slupek. Produkty jsou dostupné v maloobchodním i gastro balení a lze je zakoupit přímo v mlýně nebo prostřednictvím e-shopu. Mlýn také pořádá exkurze pro veřejnost, které je nutné předem rezervovat.
Výrobce: Pohankový mlýn Šmajstrla s.r.o., Kopaná 806, 744 01 Frenštát pod Radhoštěm, Česká republika