Muškátový ořech BIO celý

Detailní popis produktu

Hodí se do sladkých i slaných pokrmů, od bramborové kaše a špenátu až po perníčky, bešamel a teplé nápoje. Pro použití stačí nastrouhat malé množství na jemném struhadle přímo do pokrmu, čímž získáš čerstvou a intenzivní chuť. Chuť je výrazně kořenitá, sladká s hořkavými a lehce pálivými tóny, která připomíná směs skořice, hřebíčku a pepře. Po nastrouhání uvolňuje silnou aromatickou vůni, která okamžitě provoní celou kuchyni.

🌱 Zajímavosti: muškátový ořech pochází z tropického stromu muškátovníku vonného, který roste především v Indonésii na Moluckých ostrovech, které se historicky nazývaly Ostrovy koření. Ve středověku byl muškátový ořech cenější než zlato a jeho obchod byl přísně kontrolován. Zajímavé je, že ze stejného plodu získáváme dvě koření, muškátový ořech je samotné semeno a muškátový květ je červená síťovina, která semeno obklopuje. Celý muškátový ořech vydrží při správném skladování i několik let, zatímco mletý rychle ztrácí chuť a vůni.

🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Koření, slazení a dochucovadla

------------------

Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články

------------------

Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002

------------------

Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 538 kJ /2251 kCal
Tuky: 36,30 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 25,90 g
Sacharidy: 45,00 g
- z toho cukry: 22,50 g
Vláknina: 4 g
Bílkoviny: 5,80 g
Sůl: 0,04 g