Perníkové koření BIO mleté - 40 g
Související produkty
Bobkový list BIO celý od Sonnentoru je jednodruhové koření z listů vavřínu vznešeného. Využijete jej do polévek, omáček, luštěnin, marinád i pokrmů z masa a ryb. Celé listy se...
Černuška setá BIO je drobné černé semínko s výrazným vzhledem a charakteristickou chutí, které se tradičně používá jako koření i jako dekorativní prvek v kuchyni. Díky svému...
Mletý bio kmín Sonnentor pro pečivo, polévky, zelí, brambory, luštěniny i tradiční masové pokrmy. Jednodruhové koření z kontrolovaného ekologického hospodářství je připravené k...
Citronový pepř BIO od Sonnentoru spojuje citronové kousky a kůru s černým, zeleným, růžovým a bílým pepřem. Směs využijete k dochucení ryb, masa, zeleniny, brambor, marinád i...
Mletý kardamom BIO Sonnentor je aromatické jednodruhové koření pro sladké i slané recepty. Využijete ho při pečení, přípravě dezertů, chleba, kávy, kompotů i ovocných...
Nové koření BIO Sonnentor tvoří celé plody Pimenta dioica. V kuchyni se hodí do polévek, omáček, masa, rizota, kompotů, nakládané zeleniny i pečiva.Výrazné nasládlé a ostré...
Paprika BIO mletá sladká od MámeChuť je jednodruhové koření ze sladké papriky v BIO kvalitě. Nabízí intenzivní vůni a chuť, kvalitní zpracování a snadnou proměnu běžných jídel....
Kurkuma BIO mletá od MámeChuť je jemně mleté koření z jediné ingredience: kurkumy BIO. Intenzivní vůně a chuť se hodí do kari, rýže, luštěnin, polévek, zeleninových jídel i...
Majoránka drhnutá BIO je klasické aromatické koření, které má v české kuchyni své pevné místo. Její drobné, sušené lístky mají typickou zelenošedou barvu a výrazné, hřejivé...
Curry BIO ostré od Sonnentoru je kořenicí směs s kurkumou, koriandrem, římským kmínem, ostrou paprikou, zázvorem a aromatickými bylinami. Hodí se k rýži, zelenině, tofu, čočce,...
Muškátový oříšek BIO mletý od Sonnentoru je jednodruhové koření pro slané i sladké recepty. Hodí se do polévek, omáček, zeleniny, bramborových pokrmů, sýrového fondue i sladkého...
Sušená bio cibule Sonnentor je praktická jednodruhová ingredience pro polévky, omáčky, marinády, pečeni i další slaná jídla. Rostlinné složení se hodí pro veganskou kuchyni a...
Chilli vločky v BIO kvalitě jsou sušené a drcené papričky s charakteristickou pálivou chutí a výraznou červenou barvou. Díky svému hrubšímu mletí jsou skvělým doplňkem do...
Barevná směs celých kuliček černého, bílého, růžového a zeleného pepře od Sonnentoru. V mlýnku se hodí k masu, rybám, zelenině, těstovinám, omáčkám, marinádám i polévkám....
Badyán BIO celý od Sonnentoru je aromatické jednodruhové koření v podobě celých hvězdic. Využijete jej při pečení, do kompotů, punče, svařeného vína, dezertů i asijských pokrmů....
Celý černý pepř Sonnentor je jednodruhové bio koření z pepřových zrn. Hodí se do polévek, omáček, marinád, k masu, rybám, zelenině i do vybraných sladkých pokrmů.Výrobce...
Detailní popis produktu
Perníkové koření BIO mleté
Sonnentor přináší jemně mletou kořenicí směs určenou pro sladké pečení i dochucování nápojů. Praktická směs se snadno zapracuje do těsta, krémů nebo kaší a zpříjemní přípravu domácích receptů.

Výhody produktu
Složení z bio surovin
Směs je připravena z ingrediencí pocházejících z kontrolovaného ekologického zemědělství.Jemně mletá směs
Mletá forma se pohodlně dávkuje a rovnoměrně rozptýlí v těstě, nápoji i dezertu.Všestranné použití
Hodí se k perníkům, sušenkám, koláčům, kaším, štrúdlu, vaflím i kakau.Vhodné pro vegany
Kořenicí směs neobsahuje živočišné složky, a zapadá tak do veganského i vegetariánského jídelníčku.Zajímavosti
Kořeněné směsi na perník mají v Evropě tradici už od středověku. Jednotlivé regiony si vytvářely vlastní poměry ingrediencí, přičemž mezi typické základy patřily skořice, hřebíček a anýz.


Jedinečné vlastnosti
Směs vytváří nasládlý a hřejivý chuťový dojem s výrazným hřebíčkovým tónem. Skořice dodává sladce kořenitý základ, zatímco kardamom přináší jemný citrusový nádech a lehce exotické aroma.
Hlavní ingredience
Co směs obsahuje
- Skořice cassia BIO
- Anýz BIO
- Hřebíček BIO
- Kardamom BIO
- Koriandr BIO


Příprava a skladování
Koření přidejte podle receptu do těsta, dezertu nebo nápoje. Pro perníkové těsto se jako orientační množství používá 5 až 8 g směsi na 1 kg mouky.
Po otevření uchovávejte v suchu a chladu, aby si směs co nejdéle zachovala své vlastnosti.
Bez přidaného cukru
Směs dochucuje recepty samotným kořením, bez přidaného cukru.Pro sladké recepty
Využijete ji při přípravě perníčků, dortů, pudinku, čokolády nebo ovocných dezertů.Praktické balení
Krabička se snadno ukládá mezi ostatní kuchyňské zásoby a umožňuje pohodlné používání.
TIP od MámeChuť
Přidejte špetku směsi do ovesné kaše, mléčné rýže nebo kakaa a vykouzlete voňavý zimní dezert i mimo pečení.Časté dotazy
Je koření vhodné pro vegany a vegetariány?
Ano. Směs je vhodná pro veganské i vegetariánské stravování, protože obsahuje pouze koření.
Kdo tento výrobek vyrábí?
Výrobcem je společnost Sonnentor s.r.o. se sídlem v Čejkovicích.
Je směs slazená?
Ne. Kořenicí směs je bez přidaného cukru; sladkost receptu si určíte sami podle použitých surovin.
Lze směs použít i mimo vánoční pečení?
Ano. Hodí se také do ovocných chlebíčků, kompotů, sorbetů, mléčné rýže, pudinku nebo čokoládových receptů.
Čím lze perníkové koření v receptu nahradit?
Nejbližší náhradou je vlastní směs založená na skořici, hřebíčku a anýzu, případně doplněná kardamomem a koriandrem.
Upozornění
U přírodních produktů se chuť, barva a konzistence, mezi šaržemi, může lehce lišit. Je to přirozený jev přírodních potravin, které neobsahují „Éčka" a další různé nepotřebné složky. U potravin nesmíme uvádět dávkování a zdravotní benefity. Důvodem je nařízení Evropského parlamentu a Rady ES č. 1924/2006, které nám zakazuje uvádět výživové a zdravotní informace, s výjimkou Radou ES schválených tzv. „zdravotních tvrzení".

Kvalita a chuť, které skutečně můžete věřit.
V MámeChuť vybíráme produkty podle toho nejdůležitějšího - podle chuti, složení a původu. Uvádíme přesnou zemi původu suroviny, na které máme rozbory a certifikáty. Nehledáme suroviny, které jen dobře vypadají v katalogu. Hledáme takové, které chceme mít sami doma. Proto si produkty pečlivě ověřujeme, ochutnáváme a vybíráme s maximální péčí. Chceme, abyste u nás nakupovali s důvěrou a věděli, co si opravdu dáváte na talíř.
Proč MámeChuť?Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.04 kg |
| EAN: | 9004145003613 |
| Balení: | 40 g |
| Výrobce: | Sonnentor s.r.o. Příhon 943, 696 15 Čejkovice |
| Značka: | Sonnentor |
| Složení: | skořice cassia BIO, anýz BIO, hřebíček BIO, kardamom BIO, koriandr BIO |
Mandlové pesto s bazalkou od značky Statek spojuje extra panenský olivový olej, mandle a aromatickou bazalku. Hladká dochucovací pasta je připravená k přímému použití a hodí se...
Dochucovací pasta Statek spojuje červené chilli habanero, sušená solená rajčata, olivový olej, citronovou šťávu, mořskou sůl a bazalku. Hodí se do omáček, polévek, marinád,...
Přírodní vanilkový extrakt Sonnentor v BIO kvalitě je praktický pro ochucení sladkých pokrmů i nápojů. Obsahuje vodu, bio vanilkové lusky a bio líh. Díky koncentrované formě jej...
Kuřecí BIO bujón PRO-BIO je koncentrovaný vývarový základ s kuřecím masem, kuřecím tukem, misem, sušenou zeleninou a kořením. Praktické kostky využijete při vaření polévek,...
Jemně rozmixovaná pasta ze zelených chilli jalapeño papriček s podílem minimálně 77 %, doplněná slunečnicovým olejem, sušenými solenými rajčaty, umeoctem, petrželí a koriandrem....
Neaktivní BIO droždí s výraznou chutí a jemnou strukturou. Ideální pro veganské recepty, omáčky, polévky i rostlinné sýry. * Hlavní ingredience: lahůdkové droždí bio -...
Bazalkový bio bujón PRO-BIO je praktická směs pro dochucení polévek, omáček, těstovin a zeleninových jídel. Obsahuje bazalku, sušenou zeleninu, miso, rýžovou mouku, kukuřičný...
Lahůdkové droždí Provita je sušené ochucovadlo z inaktivovaných kvasinek. Má jemně nasládlou, lehce oříškovou chuť připomínající sýr a hodí se do teplých i studených jídel,...
BIO zeleninový bujón PROBIO v porcovaných kostkách se hodí pro přípravu polévek, omáček, luštěnin i zeleninových jídel. Obsahuje sušenou zeleninu, miso, bambucké máslo, olivový...
Hřib BIO dubový sušený od MámeChuť je jemný prášek s intenzivní vůní a chutí. Obsahuje 100 % hřib dubový BIO a snadno se přidává do polévek, omáček, rizota, těstovin i dalších...
Koncentrovaný rajčatový základ ochucený středomořskými bylinkami je připravený pro rychlé a chutné vaření bez zbytečných přísad. Hustá konzistence a výrazná chuť ho předurčují k...
Česnekové pesto značky Statek spojuje petržel, česnek a slunečnicová semínka s oleji, citronovou šťávou, umeoctem a mořskou solí. Jemně rozmixovanou pastu využijete do těstovin,...
Nakládané chilli papričky Rawit v olivovém oleji s umeoctem, červeným vinným octem, oreganem a hřebíčkem dodají pokrmům výrazný pikantní akcent. Využijete je ke studeným i...
Lahůdkové droždí se sladem Provita je dochucovadlo ze sušených inaktivovaných kvasnic a sladového extraktu. Jemné vločky využijete do omáček, pomazánek, polévek, těstovin,...
BIO hovězí bujón PROBIO je praktické dochucovadlo do polévek, omáček, ragú, rizot i luštěninových jídel. Obsahuje vařené hovězí maso v prášku, sušenou zeleninu, miso, kvasnicový...
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Česko-rakouská značka zaměřená na výrobu kvalitních BIO produktů, zejména bylinných čajů a koření. Založena byla v roce 1988 Johannem Gutmannem v rakouském Waldviertlu. V roce 1992 vznikla česká pobočka v Čejkovicích u Hodonína, kterou spoluzaložil Tomáš Mitáček. Značka spolupracuje s místními farmáři, kteří pěstují plodiny bez použití chemikálií a v souladu s principy ekologického zemědělství. Sonnentor klade důraz na tradice, přírodu a férový přístup k životnímu prostředí i lidem. V Čejkovicích provozuje návštěvnické centrum Bylinkový ráj, které nabízí zážitkové exkurze a čajový salon.
Výrobce: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika



