Pepř BIO černý celý - 55 g
Související produkty
Bio kořenicí směs Sonnentor spojuje koriandr, kurkumu, citronovou trávu, hořčici, zázvor, kmín, česnek a další aromatické ingredience. Hodí se k marinování i restování tofu,...
Koření BIO na nakládání od Sonnentor spojuje žlutou hořčici, kousky zázvoru, kopr, koriandr, nové koření a několik druhů pepře. Směs využijete při domácím nakládání okurek,...
Chlebové BIO koření Sonnentor spojuje kmín, fenykl a koriandr do praktické směsi pro domácí pečení i vaření. Hodí se do chleba, slaného pečiva, zeleniny a vegetariánských...
Bio kořenící směs Sonnentor na ryby rybáře Svena spojuje petržel, tymián, bazalku, libeček, citronovou trávu, žlutou hořčici a květ chrpy. Jemně mleté koření využijete při...
Vše v zeleném je BIO kořenící směs Sonnentor s kopřivou, petrželí, dobromyslí, tymiánem a medvědím česnekem. Květní části slunečnice, chrpy a růže jí dodávají pestrý vzhled....
Bio kořenící směs Sonnentor pro přípravu domácího kimči spojuje sladkou papriku, cibuli, česnek, chilli vločky a zázvor. Hodí se k pekingskému zelí, mrkvi i dalším zeleninovým...
Kořeněná sůl BIO od Sonnentor spojuje mořskou sůl s paprikou, česnekem, rozmarýnem, kurkumou, pískavicí a novým kořením. Hodí se na domácí hranolky, pečené brambory i zeleninové...
BIO kořenící směs Sonnentor pro přípravu svařeného červeného vína spojuje šípek, ibišek, hřebíček, skořici, pomerančovou kůru, jablka a pomerančový éterický olej. Využijete ji...
Sladká směs Sonnentor kombinuje řepný cukr bio s aromatickou skořicí, kardamomem, zázvorem, hřebíčkem a novým kořením. Slunečnicové okvětní plátky jí dodávají dekorativní...
Výrazná BIO kořenící směs Sonnentor spojuje sladkou a uzenou papriku, rajčata, česnek, extra ostré chilli, kmín a aromatické bylinky. Hodí se do chili con carne i chili sin...
Tohle perníkové koření v BIO kvalitě je voňavý základ, který promění každý recept v domácí pohodu a chuť tradice. Pečlivě namíchaná směs (Skořice BIO, Muškátový oříšek BIO,...
Holy Veggie BIO od Sonnentor je bylinná kořenicí směs pro zeleninová jídla. Obsahuje cibuli, pastinák, estragon, koriandr, petržel, medvědí česnek, šalvěj, květy chrpy a...
Rub me Tender od Sonnentoru je bio grilovací směs s česnekem, sladkou a ostrou paprikou, saturejkou, rozmarýnem, jalovcem a dalším aromatickým kořením. Hodí se k masu, tofu i...
Pikantní bio kořenicí směs Sonnentor spojuje rajčata, sladkou papriku, bazalku, cibuli, pastinák, chilli a další bylinky s kořením. Je určena k dochucení zeleniny, luštěnin,...
Sluneční polibek BIO od Sonnentoru spojuje kurkumu, kardamom, pomerančovou kůru, bylinky, chilli a sušené květy. Směs využijete při přípravě zeleninových jídel, luštěnin, kari,...
Provensálské koření BIO od Sonnentoru je aromatická směs dobromysli, tymiánu, bazalky, rozmarýnu a levandule. Využijete ji při přípravě zeleniny, brambor, těstovin, focaccie,...
Detailní popis produktu
Pepř BIO černý celý
Jednodruhové koření značky Sonnentor v biokvalitě pro každodenní vaření. Celá pepřová zrna můžete použít při přípravě pokrmů nebo je podle potřeby rozdrtit či čerstvě namlít.

Výhody produktu
Jednodruhové složení
Obsahuje pouze černý pepř bio, bez přidaných směsí a dalších ingrediencí.Celá pepřová zrna
Zrna lze dávkovat celá, rozdrtit v hmoždíři nebo namlít podle konkrétního receptu.Certifikace CZ-BIO-002
Produkt pochází z ekologického zemědělství a je označen certifikací CZ-BIO-002.Vhodný pro vegany
Složení je rostlinného původu a hodí se pro veganské i vegetariánské stravování.Zajímavosti
Černý pepř byl v minulosti natolik cenný, že se mu přezdívalo černé zlato. Právě obchod s pepřem patřil mezi důvody, proč evropské mocnosti hledaly nové námořní cesty do Indie.


Jedinečné vlastnosti
Celá sušená zrna mají ostrou, zemitou a pryskyřičnou chuť s výrazným aromatem. Hodí se k pikantním i sladkým pokrmům a při čerstvém namletí se jejich charakter dobře rozvine.
Hlavní ingredience
Jednodruhové koření
Černý pepř bio tvoří jedinou ingredienci tohoto produktu. Jde o sušená neloupaná zrna pepřovníku černého.


Příprava a skladování
Celá zrna přidejte do polévek, omáček nebo jídel z jednoho hrnce. Pro výraznější vůni je namelte či rozdrťte nejlépe těsně před použitím a přidávejte spíše ke konci vaření.
Koření uchovávejte v suchu a chladu. V kuchyni se hodí k masu, rybám, zelenině, luštěninám, bramborám i mořským plodům.
Univerzální použití
Využijete ho při vaření, pečení, marinování i grilování.Pro slaná i sladká jídla
Pepř se uplatní nejen v omáčkách a na mase, ale také v některých sladkých receptech.Praktický kuchyňský pomocník
Množství i intenzitu snadno přizpůsobíte způsobem zpracování a dávkováním.
TIP od MámeChuť
Při grilování nebo pečení maso opepřete podle chuti a podobně dochuťte také pečenou zeleninu či brambory.Časté dotazy
Kdo produkt vyrábí?
Výrobcem je Sonnentor s.r.o. z Čejkovic.
Jaký je botanický název černého pepře?
Černý pepř pochází z rostliny známé jako pepřovník černý.
Je pepř vhodný pro vegetariány?
Ano, jde o rostlinné jednodruhové koření vhodné pro vegetariánský jídelníček.
V čem se liší celý a mletý pepř?
Celá zrna umožňují namlít nebo rozdrtit jen potřebné množství až při vaření, podle požadované hrubosti.
Lze černý pepř použít také do sladkých jídel?
Ano, v malém množství může doplnit například perník nebo jiné sladké recepty.
Upozornění
U přírodních produktů se chuť, barva a konzistence, mezi šaržemi, může lehce lišit. Je to přirozený jev přírodních potravin, které neobsahují „Éčka" a další různé nepotřebné složky. U potravin nesmíme uvádět dávkování a zdravotní benefity. Důvodem je nařízení Evropského parlamentu a Rady ES č. 1924/2006, které nám zakazuje uvádět výživové a zdravotní informace, s výjimkou Radou ES schválených tzv. „zdravotních tvrzení".

Kvalita a chuť, které skutečně můžete věřit.
V MámeChuť vybíráme produkty podle toho nejdůležitějšího - podle chuti, složení a původu. Uvádíme přesnou zemi původu suroviny, na které máme rozbory a certifikáty. Nehledáme suroviny, které jen dobře vypadají v katalogu. Hledáme takové, které chceme mít sami doma. Proto si produkty pečlivě ověřujeme, ochutnáváme a vybíráme s maximální péčí. Chceme, abyste u nás nakupovali s důvěrou a věděli, co si opravdu dáváte na talíř.
Proč MámeChuť?Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření a sůl |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.06 kg |
| EAN: | 9004145008809 |
| Balení: | 55 g |
| Výrobce: | Sonnentor s.r.o. Příhon 943, 696 15 Čejkovice |
| Značka: | Sonnentor |
| Složení: | Pepř černý bio (100%) |
Hřib dubový sušený 1–3 BIO v práškové podobě je koncentrovaná surovina s intenzivní houbovou chutí a výraznou vůní lesa. Jemný prášek má tmavě hnědou barvu a už malé množství...
BIO hovězí bujón PROBIO je praktické dochucovadlo do polévek, omáček, ragú, rizot i luštěninových jídel. Obsahuje vařené hovězí maso v prášku, sušenou zeleninu, miso, kvasnicový...
Dochucovací pasta Statek spojuje červené chilli habanero, sušená solená rajčata, olivový olej, citronovou šťávu, mořskou sůl a bazalku. Hodí se do omáček, polévek, marinád,...
Česnekové pesto značky Statek spojuje petržel, česnek a slunečnicová semínka s oleji, citronovou šťávou, umeoctem a mořskou solí. Jemně rozmixovanou pastu využijete do těstovin,...
Jemně rozmixovaná pasta ze zelených chilli jalapeño papriček s podílem minimálně 77 %, doplněná slunečnicovým olejem, sušenými solenými rajčaty, umeoctem, petrželí a koriandrem....
Nakládané chilli papričky Rawit v olivovém oleji s umeoctem, červeným vinným octem, oreganem a hřebíčkem dodají pokrmům výrazný pikantní akcent. Využijete je ke studeným i...
Toto lahůdkové droždí ve vločkách se sladem je výborným přírodním ochucovadlem s plnou chutí a jemně sladovým dozvukem. Skvěle se hodí pro ty, kdo chtějí do jídel přidat...
Lahůdkové droždí je oblíbeným ochucovadlem s jemně nasládlou, lehce oříškovou chutí, která připomíná sýr. V rostlinné kuchyni se používá jako přirozené dochucení bez umělých...
BIO zeleninový bujón PROBIO v porcovaných kostkách se hodí pro přípravu polévek, omáček, luštěnin i zeleninových jídel. Obsahuje sušenou zeleninu, miso, bambucké máslo, olivový...
Kuřecí BIO bujón PRO-BIO je koncentrovaný vývarový základ s kuřecím masem, kuřecím tukem, misem, sušenou zeleninou a kořením. Praktické kostky využijete při vaření polévek,...
Mandlové pesto s bazalkou od značky Statek spojuje extra panenský olivový olej, mandle a aromatickou bazalku. Hladká dochucovací pasta je připravená k přímému použití a hodí se...
Koncentrovaný rajčatový základ ochucený středomořskými bylinkami je připravený pro rychlé a chutné vaření bez zbytečných přísad. Hustá konzistence a výrazná chuť ho předurčují k...
Neaktivní BIO droždí s výraznou chutí a jemnou strukturou. Ideální pro veganské recepty, omáčky, polévky i rostlinné sýry. * Hlavní ingredience: lahůdkové droždí bio -...
Přírodní vanilkový extrakt Sonnentor v BIO kvalitě je praktický pro ochucení sladkých pokrmů i nápojů. Obsahuje vodu, bio vanilkové lusky a bio líh. Díky koncentrované formě jej...
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Česko-rakouská značka zaměřená na výrobu kvalitních BIO produktů, zejména bylinných čajů a koření. Založena byla v roce 1988 Johannem Gutmannem v rakouském Waldviertlu. V roce 1992 vznikla česká pobočka v Čejkovicích u Hodonína, kterou spoluzaložil Tomáš Mitáček. Značka spolupracuje s místními farmáři, kteří pěstují plodiny bez použití chemikálií a v souladu s principy ekologického zemědělství. Sonnentor klade důraz na tradice, přírodu a férový přístup k životnímu prostředí i lidem. V Čejkovicích provozuje návštěvnické centrum Bylinkový ráj, které nabízí zážitkové exkurze a čajový salon.
Výrobce: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika



