.svg)
Koření BIO na zimní zeleninu - 40 g
Související produkty
Detailní popis produktu
* Ostatní ingredience jsou například:
- pelyněk černobýl BIO: tato méně známá bylinka je příbuzná klasickému pelyňku, ale má jemnější aroma a používá se v mnoha evropských kuchyních jako doplněk k pečeným i vařeným pokrmům. Má výrazně bylinný charakter a díky své síle stačí v malém množství, aby dodal směsi hloubku a mírnou hořkost, která výborně ladí se sladkostí zimní zeleniny. Je oblíbený zejména v tradičním selském kořenění.
-
pískavice modrá BIO: tato aromatická bylina je příbuzná známější pískavici řeckému senu, ale má jemnější a voňavější chuť. Používá se často ve východoevropské kuchyni a je oblíbenou složkou do směsí na pečivo nebo zeleninová jídla. Ve směsi pomáhá vytvořit kulatou, nasládlou chuť s lehkým oříškovým nádechem.
* Zajímavosti: bylinné směsi na zimní zeleninu mají dlouhou tradici především v alpských a karpatských oblastech, kde se zelenina často uchovávala kvašením, sušením nebo pečením. Koření jako galgán či černobýl se používalo nejen kvůli chuti, ale i kvůli tomu, že dodávalo jídlu hřejivý charakter a výraznější vůni. Současná směs navazuje na tyto tradice, ale je upravena tak, aby odpovídala moderním chuťovým požadavkům.
* Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Koření a dochucovadla
------------------
Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články
------------------
Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002
------------------
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.04 kg |
| Balení: | 40 g |
| Výrobce: | SONNENTOR s.r.o. Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika |
| Značka: | Sonnentor |
| Složení: | Saturejka bio, Koriandr bio, Kmín bio, Pelyněk černobýl bio, Galgán bio, Libeček bio, Pískavice modrá bio, Citronová mateřídouška bio, Petržel bio |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Česko-rakouská značka zaměřená na výrobu kvalitních BIO produktů, zejména bylinných čajů a koření. Založena byla v roce 1988 Johannem Gutmannem v rakouském Waldviertlu. V roce 1992 vznikla česká pobočka v Čejkovicích u Hodonína, kterou spoluzaložil Tomáš Mitáček. Značka spolupracuje s místními farmáři, kteří pěstují plodiny bez použití chemikálií a v souladu s principy ekologického zemědělství. Sonnentor klade důraz na tradice, přírodu a férový přístup k životnímu prostředí i lidem. V Čejkovicích provozuje návštěvnické centrum Bylinkový ráj, které nabízí zážitkové exkurze a čajový salon.
Výrobce: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika