Perníkové koření BIO mleté - 40 g
Související produkty
Hrubá růžová himálajská sůl od Natural Jihlava je přírodní nerafinované dochucovadlo s jednodruhovým složením. Praktické krystaly využijete při vaření, do mlýnku, marinád i při...
Řezaný sušený libeček v bio kvalitě od Sonnentoru je jednodruhová bylina pro dochucení polévek, luštěnin, zeleninových jídel, omáček, dipů a pokrmů z jednoho hrnce. Rostlinné...
Barevná směs celých kuliček černého, bílého, růžového a zeleného pepře od Sonnentoru. V mlýnku se hodí k masu, rybám, zelenině, těstovinám, omáčkám, marinádám i polévkám....
Černuška setá BIO je drobné černé semínko s výrazným vzhledem a charakteristickou chutí, které se tradičně používá jako koření i jako dekorativní prvek v kuchyni. Díky svému...
Mleté bio tonkové boby Sonnentor jsou jednodruhové koření s intenzivním vanilkovo-karamelovým charakterem a tóny mandlí i lehkého rumu. Jemný prášek se snadno používá v...
Sladká mletá paprika Sonnentor je jednodruhové BIO koření ze sušených paprik. V kuchyni se hodí do gulášů, omáček, polévek, luštěnin, marinád, zeleninových směsí i pomazánek....
Curry BIO koření mleté MámeChuť je aromatická směs koriandru, kurkumy, fenyklu, pískavice, chilli, kmínu a skořice se solí. Intenzivní vůně a chuť snadno oživí omáčky, rýži,...
Celý fenykl Sonnentor v BIO kvalitě je praktické jednodruhové koření s jemně nasládlým anýzovým tónem. Hodí se do chleba, pečiva, karí, marinád, ryb, masa, sušenek i domácích...
Mletá pískavice v bio kvalitě má světle hnědou barvu, výrazné kořenité aroma a jemně nahořklou, lehce oříškovou chuť. V kuchyni se využívá především jako součást směsí,...
BIO černý pepř Sonnentor je jednodruhové mleté koření z Indonésie s intenzivním aroma a ostrou chutí. Hodí se k dochucení masa, ryb, zeleniny, omáček, salátů, dresinků i...
Petržel BIO od Sonnentoru je sušená a řezaná petrželová nať z ekologického zemědělství. V kuchyni ji využijete do polévek, omáček, pomazánek, brambor, zeleniny i masových...
Hřebíček v BIO kvalitě jsou sušené nerozvinuté květní pupeny hřebíčkovce, které vynikají silně kořeněnou, nasládlou a lehce štiplavou chutí. Používá se v kuchyni po celém světě...
Galgán BIO mletý od Sonnentoru je aromatické jednodruhové koření ze sušeného kořene galgánu. Využijete ho do kari, polévek, omáček, zeleniny, luštěnin, tofu i masových pokrmů....
Bobkový list BIO celý od Sonnentoru je jednodruhové koření z listů vavřínu vznešeného. Využijete jej do polévek, omáček, luštěnin, marinád i pokrmů z masa a ryb. Celé listy se...
Celý BIO kardamom Sonnentor je aromatické jednodruhové koření pro sladké i slané recepty. Využijete ho při pečení, do dezertů, kávy, čaje, rýže, kompotů i orientálních...
Badyán BIO celý od Sonnentoru je aromatické jednodruhové koření v podobě celých hvězdic. Využijete jej při pečení, do kompotů, punče, svařeného vína, dezertů i asijských pokrmů....
Detailní popis produktu
Perníkové koření BIO mleté
Sonnentor přináší jemně mletou kořenicí směs určenou pro sladké pečení i dochucování nápojů. Praktická směs se snadno zapracuje do těsta, krémů nebo kaší a zpříjemní přípravu domácích receptů.

Výhody produktu
Složení z bio surovin
Směs je připravena z ingrediencí pocházejících z kontrolovaného ekologického zemědělství.Jemně mletá směs
Mletá forma se pohodlně dávkuje a rovnoměrně rozptýlí v těstě, nápoji i dezertu.Všestranné použití
Hodí se k perníkům, sušenkám, koláčům, kaším, štrúdlu, vaflím i kakau.Vhodné pro vegany
Kořenicí směs neobsahuje živočišné složky, a zapadá tak do veganského i vegetariánského jídelníčku.Zajímavosti
Kořeněné směsi na perník mají v Evropě tradici už od středověku. Jednotlivé regiony si vytvářely vlastní poměry ingrediencí, přičemž mezi typické základy patřily skořice, hřebíček a anýz.


Jedinečné vlastnosti
Směs vytváří nasládlý a hřejivý chuťový dojem s výrazným hřebíčkovým tónem. Skořice dodává sladce kořenitý základ, zatímco kardamom přináší jemný citrusový nádech a lehce exotické aroma.
Hlavní ingredience
Co směs obsahuje
- Skořice cassia BIO
- Anýz BIO
- Hřebíček BIO
- Kardamom BIO
- Koriandr BIO


Příprava a skladování
Koření přidejte podle receptu do těsta, dezertu nebo nápoje. Pro perníkové těsto se jako orientační množství používá 5 až 8 g směsi na 1 kg mouky.
Po otevření uchovávejte v suchu a chladu, aby si směs co nejdéle zachovala své vlastnosti.
Bez přidaného cukru
Směs dochucuje recepty samotným kořením, bez přidaného cukru.Pro sladké recepty
Využijete ji při přípravě perníčků, dortů, pudinku, čokolády nebo ovocných dezertů.Praktické balení
Krabička se snadno ukládá mezi ostatní kuchyňské zásoby a umožňuje pohodlné používání.
TIP od MámeChuť
Přidejte špetku směsi do ovesné kaše, mléčné rýže nebo kakaa a vykouzlete voňavý zimní dezert i mimo pečení.Časté dotazy
Je koření vhodné pro vegany a vegetariány?
Ano. Směs je vhodná pro veganské i vegetariánské stravování, protože obsahuje pouze koření.
Kdo tento výrobek vyrábí?
Výrobcem je společnost Sonnentor s.r.o. se sídlem v Čejkovicích.
Je směs slazená?
Ne. Kořenicí směs je bez přidaného cukru; sladkost receptu si určíte sami podle použitých surovin.
Lze směs použít i mimo vánoční pečení?
Ano. Hodí se také do ovocných chlebíčků, kompotů, sorbetů, mléčné rýže, pudinku nebo čokoládových receptů.
Čím lze perníkové koření v receptu nahradit?
Nejbližší náhradou je vlastní směs založená na skořici, hřebíčku a anýzu, případně doplněná kardamomem a koriandrem.
Upozornění
U přírodních produktů se chuť, barva a konzistence, mezi šaržemi, může lehce lišit. Je to přirozený jev přírodních potravin, které neobsahují „Éčka" a další různé nepotřebné složky. U potravin nesmíme uvádět dávkování a zdravotní benefity. Důvodem je nařízení Evropského parlamentu a Rady ES č. 1924/2006, které nám zakazuje uvádět výživové a zdravotní informace, s výjimkou Radou ES schválených tzv. „zdravotních tvrzení".

Kvalita a chuť, které skutečně můžete věřit.
V MámeChuť vybíráme produkty podle toho nejdůležitějšího - podle chuti, složení a původu. Uvádíme přesnou zemi původu suroviny, na které máme rozbory a certifikáty. Nehledáme suroviny, které jen dobře vypadají v katalogu. Hledáme takové, které chceme mít sami doma. Proto si produkty pečlivě ověřujeme, ochutnáváme a vybíráme s maximální péčí. Chceme, abyste u nás nakupovali s důvěrou a věděli, co si opravdu dáváte na talíř.
Proč MámeChuť?Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.04 kg |
| EAN: | 9004145003613 |
| Balení: | 40 g |
| Výrobce: | Sonnentor s.r.o. Příhon 943, 696 15 Čejkovice |
| Značka: | Sonnentor |
| Složení: | skořice cassia BIO, anýz BIO, hřebíček BIO, kardamom BIO, koriandr BIO |
Neaktivní BIO droždí s výraznou chutí a jemnou strukturou. Ideální pro veganské recepty, omáčky, polévky i rostlinné sýry. * Hlavní ingredience: lahůdkové droždí bio -...
Přírodní vanilkový extrakt Sonnentor v BIO kvalitě je praktický pro ochucení sladkých pokrmů i nápojů. Obsahuje vodu, bio vanilkové lusky a bio líh. Díky koncentrované formě jej...
BIO zeleninový bujón PROBIO v porcovaných kostkách se hodí pro přípravu polévek, omáček, luštěnin i zeleninových jídel. Obsahuje sušenou zeleninu, miso, bambucké máslo, olivový...
Jemně rozmixovaná pasta ze zelených chilli jalapeño papriček s podílem minimálně 77 %, doplněná slunečnicovým olejem, sušenými solenými rajčaty, umeoctem, petrželí a koriandrem....
Kuřecí BIO bujón PRO-BIO je koncentrovaný vývarový základ s kuřecím masem, kuřecím tukem, misem, sušenou zeleninou a kořením. Praktické kostky využijete při vaření polévek,...
Nakládané chilli papričky Rawit v olivovém oleji s umeoctem, červeným vinným octem, oreganem a hřebíčkem dodají pokrmům výrazný pikantní akcent. Využijete je ke studeným i...
Lahůdkové droždí Provita je sušené ochucovadlo z inaktivovaných kvasinek. Má jemně nasládlou, lehce oříškovou chuť připomínající sýr a hodí se do teplých i studených jídel,...
Česnekové pesto značky Statek spojuje petržel, česnek a slunečnicová semínka s oleji, citronovou šťávou, umeoctem a mořskou solí. Jemně rozmixovanou pastu využijete do těstovin,...
Koncentrovaný rajčatový základ ochucený středomořskými bylinkami je připravený pro rychlé a chutné vaření bez zbytečných přísad. Hustá konzistence a výrazná chuť ho předurčují k...
Mandlové pesto s bazalkou od značky Statek spojuje extra panenský olivový olej, mandle a aromatickou bazalku. Hladká dochucovací pasta je připravená k přímému použití a hodí se...
Bazalkový bio bujón PRO-BIO je praktická směs pro dochucení polévek, omáček, těstovin a zeleninových jídel. Obsahuje bazalku, sušenou zeleninu, miso, rýžovou mouku, kukuřičný...
Hřib BIO dubový sušený od MámeChuť je jemný prášek s intenzivní vůní a chutí. Obsahuje 100 % hřib dubový BIO a snadno se přidává do polévek, omáček, rizota, těstovin i dalších...
Dochucovací pasta Statek spojuje červené chilli habanero, sušená solená rajčata, olivový olej, citronovou šťávu, mořskou sůl a bazalku. Hodí se do omáček, polévek, marinád,...
Lahůdkové droždí se sladem Provita je dochucovadlo ze sušených inaktivovaných kvasnic a sladového extraktu. Jemné vločky využijete do omáček, pomazánek, polévek, těstovin,...
BIO hovězí bujón PROBIO je praktické dochucovadlo do polévek, omáček, ragú, rizot i luštěninových jídel. Obsahuje vařené hovězí maso v prášku, sušenou zeleninu, miso, kvasnicový...
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Česko-rakouská značka zaměřená na výrobu kvalitních BIO produktů, zejména bylinných čajů a koření. Založena byla v roce 1988 Johannem Gutmannem v rakouském Waldviertlu. V roce 1992 vznikla česká pobočka v Čejkovicích u Hodonína, kterou spoluzaložil Tomáš Mitáček. Značka spolupracuje s místními farmáři, kteří pěstují plodiny bez použití chemikálií a v souladu s principy ekologického zemědělství. Sonnentor klade důraz na tradice, přírodu a férový přístup k životnímu prostředí i lidem. V Čejkovicích provozuje návštěvnické centrum Bylinkový ráj, které nabízí zážitkové exkurze a čajový salon.
Výrobce: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika



