.svg)
Koření na kimči BIO - 80 g
Související produkty
Detailní popis produktu
* Ostatní ingredience jsou například:
- česnek BIO: má světle béžovou barvu s drobnými granulemi a intenzivní česnekovou vůní. Chuť je výrazně česneková, ostrá a pikantní, která je typická pro korejskou kuchyni. V kimči je česnek nezbytnou ingrediencí, která dodává hloubku chuti a charakteristický ostrý nádech. Společně s chilli a zázvororem vytváří typickou pálivou chuť.
- zázvor BIO: má světle béžovou až žlutavou barvu s jemnou práškovou texturou a charakteristickou ostře kořenitou vůní. Chuť je pálivá, osvěžující a lehce citrusová s typickými zázvorovými tóny. Dodává kimči směsi svěžest a hloubku chuti, která doplňuje pálivost chilli. V korejské kuchyni je zázvor nepostradatelnou ingrediencí pro fermentované pokrmy.
* Zajímavosti: kimči je tradiční korejský fermentovaný pokrm, jehož historie sahá více než 2000 let zpět. V Koreji existují stovky variant kimči a každá rodina má svůj vlastní recept předávaný z generace na generaci. Kimčang je tradiční korejský zvyk přípravy velkých množství kimči na zimu, který je zapsán na seznamu nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Průměrný Korejec sní přibližně 40 kilogramů kimči ročně a tento pokrm se podává téměř ke každému jídlu.
* Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Koření a dochucovadla
------------------
Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články
------------------
Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002
------------------
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Balení: | 80 g |
| Výrobce: | SONNENTOR s.r.o. Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika |
| Značka: | Sonnentor |
| Složení: | Paprika sladká*, mletá 58 %, Cibule*, Česnek* 17 %, Chilli vločky,* 6 %, Zázvor* *bio |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Česko-rakouská značka zaměřená na výrobu kvalitních BIO produktů, zejména bylinných čajů a koření. Založena byla v roce 1988 Johannem Gutmannem v rakouském Waldviertlu. V roce 1992 vznikla česká pobočka v Čejkovicích u Hodonína, kterou spoluzaložil Tomáš Mitáček. Značka spolupracuje s místními farmáři, kteří pěstují plodiny bez použití chemikálií a v souladu s principy ekologického zemědělství. Sonnentor klade důraz na tradice, přírodu a férový přístup k životnímu prostředí i lidem. V Čejkovicích provozuje návštěvnické centrum Bylinkový ráj, které nabízí zážitkové exkurze a čajový salon.
Výrobce: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika