Teffová mouka, BIO

Tip Vegan Bio

1 hodnocení

79 Kč 129 Kč 239 Kč 669 Kč 1 119 Kč 5 459 Kč od 79 Kč – – 239 Kč / 1 kg 223 Kč / 1 kg 224 Kč / 1 kg 218 Kč / 1 kg –

Skladem (>10 ks) Skladem (7 ks) Skladem (2 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (4 ks) Zvolte variantu

Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Mouka z přirozeně bezlepkové plodiny obsahující mnohé vitamíny a minerální látky.
Teffová mouka se vyrábí rozemletím semínek miličky habešské, kterým se říká teffová semínka. Svoje jméno získala tato pseudoobilovina z čeledi lipnicovitých kvůli miniaturní velikosti semínek, protože teff znamená v ahmarštině ztracený. Teffová semínka jsou velmi výživná a v Etiopii tvoří jejich pěstování celou čtvrtinu všech pěstovaných obilovin a pseudoobilovin.
Složení: 100 % mleté semínka teffu Bio

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Minimální trvanlivost: min 12 měsíců od data výroby
CZ-BIO-002/Zemědělská produkce EU
Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65 % vlhkost vzduchu)

Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování:

slané i sladké pečení
příprava pudinku
na zahušťování
příprava tradičního etiopského chleba injera

V jakémkoliv receptu je možné nahradit až 30 % běžné mouky moukou z teffu.

Nutriční hodnoty na 100g výrobku
ENERGIE [kJ / kcal]	1461/345
TUKY [g]	2,5
z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g]	0,6
SACHARIDY [g]	66,7
z toho CUKRY [g]	2,1
VLÁKNINA [g]	6,3
BÍLKOVINY [g]	10,9
SŮL [g]	0,03