Slzovka obecná

Slzovka obecná je tradiční obilovina s jemně nasládlou, lehce oříškovou chutí a pevnou strukturou. Ve složení najdeš pouze čistá celá zrna – bez jakýchkoliv příměsí, dochucovadel nebo úprav. Po uvaření je příjemně měkká, ale drží tvar, a hodí se jako alternativa rýže, jáhel nebo bulguru. Je vhodná do slaných i sladkých receptů a díky své neutrální chuti dobře přejímá koření i omáčky.

🌱 Hlavní ingredience: slzovka obecná - je původem tropická obilovina, která vzhledem připomíná větší perličky. Při vaření lehce nabobtná a zůstává pevná. Pro svou univerzálnost se používá podobně jako obiloviny jako příloha, do polévek nebo salátů. Ve své čisté podobě neobsahuje žádné další složky, což z ní dělá výborný základ pro vlastní recepty.

🌱 TIP od MámeChuť: zkus slzovku uvařit ve vývaru a podávat místo rýže, výborně chutná s dušenou zeleninou. Skvělá je i nasladko – třeba s jablky, skořicí a trochou oříšků.