.svg)
Fazole Mungo semínka na klíčení
Související produkty
Detailní popis produktu
Výhody produktu
Jednodruhové složení
Balení obsahuje pouze semena fazole mungo bez dalších přidaných ingrediencí.
Pro domácí klíčení
Semena jsou určená k pěstování čerstvých výhonků v domácích podmínkách.
Přirozené zpracování
Zpracování je založené na namočení, proplachování a následném klíčení semen.
Praktické použití
Výhonky snadno využijete jako součást studených i teplých pokrmů.Zajímavosti
Fazole mungo pochází z jihovýchodní Asie, kde se pěstuje a konzumuje už po tisíce let. Významné místo má v tradiční čínské i indické kuchyni, a to nejen jako vařená luštěnina, ale také ve formě klíčků.
V asijské kuchyni se klíčky mungo běžně pěstují ve velkém. Díky rozšíření domácího klíčení si jejich čerstvost můžete dopřát i mimo oblasti jejich původu. Mungo se někdy označuje jako „král klíčků“.
Jedinečné vlastnosti
Po vyklíčení mají mungo výhonky svěží, křupavou strukturu a jemně nasládlou chuť. Jejich světlý vzhled působí v jídle čistě a lehce, takže se hodí k celé řadě surovin.
Výhonky dodají pokrmům příjemný kontrast textur. Vyniknou v salátech a sendvičích, ale použít je můžete také jako čerstvé doplnění teplých jídel.
Hlavní ingredience
Jednodruhové složení
- Fazole mungo
Příprava a skladování
Semena nejprve propláchněte a zalijte převařenou vodou pokojové teploty. Nechte je předboptnat několik hodin, nejdéle 10 hodin, poté je znovu propláchněte a vložte do klíčící misky nebo jiné čisté nádoby.
Klíčky pravidelně proplachujte nejlépe 2–3krát denně. Při teplotě 18–22 °C a denním světle se první výhonky objeví přibližně po 3 dnech. Nevystavujte je přímému slunci. Po vyklíčení je uchovávejte v chladničce přibližně týden a před konzumací opláchněte.
První výhonky za pár dnů
Ke konzumaci se první klíčky objevují přibližně třetí den od zahájení klíčení.
Vhodné pro začátečníky
Domácí klíčení nevyžaduje složité vybavení a zvládnete ho v misce nebo klíčící nádobě.
Ideální délka klíčků
Konzumovat je lze od délky 1 cm, přičemž doporučovaná velikost je přibližně 4–6 cm.
TIP od MámeChuť
Přidejte čerstvé výhonky do salátu, sendviče nebo hotového jídla těsně před podáváním pro svěží křupavý prvek.
Máte chuť vyzkoušet něco nového?
Jednoduché recepty, které sami vaříme a rádi se k nim vracíme.
Sdílíme to, co sami žijeme a máme rádi.
Najdete zde zkušenosti, tipy a inspiraci pro každodenní život. Od kuchyně, přes domácnost až po správné návyky.
Našich TOP 20 produktů
Nejvíce prodávané produkty na našem e-shopu. Koukněte pro inspiraci, co nakupují naši ostatní zákazníci.
Balíčky se slevou až 30 %.
Výběr balíčků potravin a produktů, kde můžete ušetřit čas i peníze. Objevují se podle dostupnosti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klíčky |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Balení: | dle zvolené varianty (gramáže) |
| Země původu: | Česká republika |
| Značka: | Biomiska |
| Složení: | Fazole Mungo |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Biomiska je název pro klíčící misku, která se používá pro klíčení semen a pěstování rostlinných klíčků doma. Biomiska je typ misky, která se skládá z více pater, kde spodní patro slouží pro zachycení vody.
Výrobce: Biomiska, Mlýnská 384/19, 747 28 Štěpánkovice, Česká republika