.svg)
Ume ocet
Související produkty
Detailní popis produktu
🌱 Ostatní ingredience jsou například:
- mořská sůl - získává se přirozeným odpařováním mořské vody. V ume výrobě slouží nejen k dochucení, ale i ke konzervaci – podporuje fermentaci a zvýrazňuje chuť ume švestek i výsledného nálevu.
- Shisso (Perilla) - je aromatická bylina s červenými nebo zelenými listy. V ume-su se používají červené listy, které nálevu dodávají typickou růžovo-fialovou barvu a jemně kořeněnou chuť s lehkým tónem bazalky a máty.
🌱 Zajímavosti: ačkoliv nese označení „ocet“, ume-su technicky není octem, protože neprochází octovým kvašením. Je to vedlejší produkt výroby nakládaných ume švestek (umeboshi), ale v kuchyni má velmi podobné využití.
🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Koření a dochucovadla
------------------
Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články
------------------
Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 79 kJ / 11 kCal
Tuky: 0,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 4 g
- z toho cukry: 0,6 g
Vláknina:
Bílkoviny: 0 g
Sůl: 16,1 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Octy |
|---|---|
| EAN: | 8595617900925 |
| Balení: | dle zvolené varianty (gramáže) |
| Složení: | Ume (japonské švestky), mořská sůl, Shisso (Perilla) |
| Země původu: | Japonsko |
| Značka: | Natural Jihlava |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Natural Jihlava je česká značka, která sídlí v Jihlavě a specializuje se na výrobu a distribuci zdravých potravin. Založena byla s cílem přinést na trh potraviny, které nebyly na konci minulého režimu snadno dostupné. Dnes má ve svém sortimentu více než 10 000 produktů zaměřených na makrobiotickou, racionální a bezlepkovou stravu, což ocení jak lidé s dietními omezeními, tak ti, kteří preferují zdravý životní styl.