Tempeh Asia sójový fermentovaný výrobek - 200 g

Je sójový výrobek s plnou chutí, jemně kořeněný a připravený rovnou k použití. Díky fermentaci má příjemně sytou chuť a skvěle ladí s asijskou i moderní kuchyní.

🌱 Hlavní ingredience: sója - je luštěnina původem z východní Asie. Její boby se po namočení vaří a fermentují pomocí ušlechtilé plísně Rhizopus, která je základem tradiční indonéské výroby tempehu. Díky fermentaci má tempeh pevnou strukturu, lehce oříškovou chuť a je přirozeně bohatý na bílkoviny.

🌱 TIP od MámeChuť: tempeh můžete restovat na pánvi, grilovat, péct nebo dusit. Hodí se do stir-fry směsí, k rýži, nudlím nebo do wrapů. Skvělý je i nakrájený na tenké plátky a opečený do křupava. Můžete ho přidat do salátů, burgerů nebo použít jako náhradu masa v klasických receptech. Pro výraznější chuť doporučujeme krátce marinovat v sojové omáčce, zázvoru nebo limetkové šťávě.