Banánový chlebíček

Co takhle pořádný, podctivý a zdravý banánový chlebíček?

Co budeme potřebovat?

• 75 gr banánové mouky, bio*
• 150 gr celozrnné mouky*
• 1 vejce
• 1 lžíci kokosového cukru*
• 1 banán (na ozdobu)
• trochu mléka na zředění těsta
• 2 lžičky perníkového koření*
• 1 lžíce kakaového prášku, nepraženého, bio*
• špetka soli*
• ½ kypřícího prášku*
• čoko-pecičky* a arašídy* na ozdobu

* = proklik produktu

Jak budeme postupovat?

● Začneme tím, že si předehřejeme troubu na 180°C. Do mísy nasypeme všechny sypké ingredience a lžící promícháme.

● Poté přidáme vejce a mléko, které má pokojovou teplotu. Množství si musíte určit sami. Těsto by mělo mít konzistenci jako na perník nebo bublaninu.

● Pořádně promíchané těsto vlijeme do formy na chlebíček, vyložené pečícím papírem. Banán rozpůlíme a položíme navrch těsta. Posypeme čokoládovými pecičkami a hrstkou arašídů.

● Pečeme cca 20 minut. Záleží na výkonu vaší trouby. Chlebíček nechte pořádně vychladnout ve formě.