.svg)
Muškátový ořech BIO celý
Související produkty
Detailní popis produktu
Hodí se do sladkých i slaných pokrmů, od bramborové kaše a špenátu až po perníčky, bešamel a teplé nápoje. Pro použití stačí nastrouhat malé množství na jemném struhadle přímo do pokrmu, čímž získáš čerstvou a intenzivní chuť. Chuť je výrazně kořenitá, sladká s hořkavými a lehce pálivými tóny, která připomíná směs skořice, hřebíčku a pepře. Po nastrouhání uvolňuje silnou aromatickou vůni, která okamžitě provoní celou kuchyni.
* Zajímavosti: muškátový ořech pochází z tropického stromu muškátovníku vonného, který roste především v Indonésii na Moluckých ostrovech, které se historicky nazývaly Ostrovy koření. Ve středověku byl muškátový ořech cenější než zlato a jeho obchod byl přísně kontrolován. Zajímavé je, že ze stejného plodu získáváme dvě koření, muškátový ořech je samotné semeno a muškátový květ je červená síťovina, která semeno obklopuje. Celý muškátový ořech vydrží při správném skladování i několik let, zatímco mletý rychle ztrácí chuť a vůni.
* Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Koření, slazení a dochucovadla
------------------
Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články
------------------
Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 538 kJ /2251 kCal
Tuky: 36,30 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 25,90 g
Sacharidy: 45,00 g
- z toho cukry: 22,50 g
Vláknina: 4 g
Bílkoviny: 5,80 g
Sůl: 0,04 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření a sůl |
|---|---|
| EAN: | Zvolte variantu |
| Balení: | dle zvolené varianty (gramáže) |
| Země původu: | Srí Lanka |
| Značka: | Les fruits du Paradis |
| Složení: | Muškátový ořech BIO celý |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Francouzská společnost specializující se na výrobu a prodej přírodních potravinových surovin, zejména sušeného ovoce, prášků a sirupů. Jejich produkty jsou oblíbené pro svou kvalitu a širokou škálu použití v potravinářském průmyslu.
Výrobce: Les Fruits du Paradis, 21 Rue des Écoliers, 97490 Saint-Denis, Réunion, Francie