Mořské řasy Kombu - 50 g

114 Kč 102 Kč bez DPH 2 280 Kč / 1 kg
Skladem (8 ks)

Mořská řasa kombu je dlouhá, plochá řasa s masitější strukturou a charakteristickou tmavě zelenou až hnědou barvou. Vyniká výraznou, zemitou a jemně mořskou chutí, která v kuchyni působí jako přirozený zvýrazňovač. Kombu je tradiční surovinou zejména v japonské kuchyni, kde se používá jako základ pro vývary a fermentace, ale její potenciál využiješ i v evropské kuchyni – pro zintenzivnění chuti jednoduchých i složitějších jídel.

🌱 Hlavní ingredience: mořské řasy Kombu - patří mezi hnědé mořské řasy a je známá svou schopností zvýraznit přirozenou chuť pokrmu, tzv. umami. Má pevnou strukturu, která se při vaření změkčí, a dobře absorbuje chutě ostatních surovin, se kterými se vaří.

🌱 TIP od MámeChuť: přidej kousek kombu při vaření čočky nebo fazolí – výsledný pokrm bude chuťově plnější a řasa navíc pomůže zjemnit celkový projev jídla. Po uvaření ji můžeš nakrájet a zamíchat přímo do jídla nebo využít jako součást salátu.

Detailní informace

Doprava od 69 Kč
Doprava zdarma / od 69 Kč
Objednávky expedujeme do 2 až 3 pracovních dnů. Doprava zdarma platí pro objednávky nad 2990 Kč (platí pouze na výdejní místa do 13 kg).
Dárečky k nákupu
Dárečky k nákupu
Pro objednávky nad 800 Kč (sleva na další nákup). Pro objednávky nad 1500 Kč (bavlněná taška z přírodní bavlny a dlouhými uchy).
Ten nejlepší výběr
Ten nejlepší výběr
Kvalita a chuť na prvním místě. Žádné kompromisy! Pouze pečlivě prověřené suroviny a spolehliví dodavatelé.
Pestrý výběr produktů
Pestrý výběr produktů
Čeká na vás přes 1000 produktů v BIO i nebio kvalitě od různých výběrových značek. Každý si u nás přijde na své.

Detailní popis produktu

🌱 Zajímavosti: kombu je základní surovinou pro výrobu tradičního japonského vývaru dashi, kde se kombinuje s vločkami tuňáka katsuobushi. Právě kombu bylo první potravinou, u které japonští kuchaři identifikovali pátou chuť – umami – již na počátku 20. století.

🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Mořské řasy / Ostatní

------------------

Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články

------------------

Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002

------------------

Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 7,1 kJ /2 kCal
Tuky: 0,10 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,04 g
Sacharidy: 0,20 g
- z toho cukry: <0,10 g
Bílkoviny: <0,10 g
Sůl: 0,02 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Mořské řasy
Hmotnost: 0.05 kg
EAN: 8595617900772
Balení: 50 g
Složení: mořské řasy Kombu
Země půdovu: Japonsko
Značka: Natural Jihlava

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Natural Jihlava je česká značka, která sídlí v Jihlavě a specializuje se na výrobu a distribuci zdravých potravin. Založena byla s cílem přinést na trh potraviny, které nebyly na konci minulého režimu snadno dostupné. Dnes má ve svém sortimentu více než 10 000 produktů zaměřených na makrobiotickou, racionální a bezlepkovou stravu, což ocení jak lidé s dietními omezeními, tak ti, kteří preferují zdravý životní styl.