TOP (hlavní kat.)

Kokosový olej bez vůně je rostlinný tuk získaný z dužiny kokosového ořechu, který je šetrně rafinovaný tak, aby si zachoval svou výživovou stabilitu, ale zároveň neměl typické...

Mořské řasy Arame jsou tenké, sušené proužky hnědé řasy s jemnou, nasládlou chutí a lehkým mořským aroma. Patří mezi nejpřístupnější mořské řasy, protože nemají ostrý ani příliš...

Čiroková mouka se mele z celého zrna čiroku – tradiční obiloviny, která je přirozeně bezlepková a má jemně nasládlou, neutrální chuť. Hladká varianta má jemnou strukturu a dobře...

BIO žitný kvásek je sušený, fermentovaný základ z celozrnné žitné mouky, který se snadno aktivuje vodou a moukou. Má typicky kyselkavou vůni, tmavší barvu a je ideální pro...

Agar je čistě rostlinné zahušťovadlo a želírovací prostředek, který se získává z červených mořských řas. V kuchyni se používá podobně jako želatina, ale na rozdíl od ní není...

Bezlepková ovesná mouka má přirozeně světlou barvu, lehce nasládlou chuť a jemně moučnou strukturu. Je oblíbenou alternativou ke klasické pšeničné mouce, zejména ve sladkém...

Bramborová vláknina je jemně mletý rostlinný prášek bez chuti a vůně, který vzniká šetrným zpracováním brambor. V kuchyni se využívá jako funkční přísada pro zahuštění, vázání...

Celozrnná ovesná mouka je skvělou volbou pro ty, kdo chtějí vařit a péct s chutí i rozumem. Vzniká mletím celých zrn ovsa, včetně klíčku a otrub, čímž si zachovává přirozenou...

Polohrubá kukuřičná mouka se vyrábí z mletých zrn kukuřice a má sytě žlutou barvu, přirozeně nasládlou chuť a hrubší, lehce zrnitou strukturu. Je přirozeně bezlepková a v...

Lupinová mouka se vyrábí z luštěniny zvané lupina bílá a vyniká jemnou, hladkou strukturou a lehce oříškovou chutí. Je přirozeně bezlepková a díky své sytě žluté barvě i výborné...

Pektin je přírodní práškové zahušťovadlo, které pochází z citrusových plodů. Je ideální pro výrobu domácích marmelád, džemů, želé nebo sirupů bez použití živočišné želatiny či...

Bílá himálajská sůl v hrubé krystalické podobě pochází z pradávných ložisek soli v oblasti podhůří Himálaje, kde vznikala miliony let usazováním mořské vody. Má přirozeně čisté...

Hrubá sójová mouka má zřetelnější strukturu a výraznější chuť než její hladká varianta. Je ideální pro recepty, kde chcete těstu dodat hutnost, texturu a rostlinnou výživnost....

Kala namak, známá také jako černá sůl, je tradiční sůl pocházející z oblasti Himálaje, která se vyznačuje specifickým aroma a chutí připomínající vařená vejce. Má sypkou...

Jáhlová mouka se vyrábí jemným mletím loupaných jáhel, tedy zrna prosa. Má světle žlutou barvu, přirozeně nasládlou, lehce oříškovou chuť a jemnou strukturu, která se hodí pro...

Hladká sójová mouka má světlou barvu, sametově jemnou strukturu a typickou lehce oříškovou chuť. Vzniká mletím sójových bobů a hodí se jako doplněk do pečení, do slaných těst,...

Tato mouka se vyrábí z odtučněných sójových bobů a má sypkou, jemnou strukturu a lehce oříškovou chuť. Je sytější než běžné obilné mouky a výborně se hodí do slaných i sladkých...

Celozrnná špaldová mouka se vyrábí z celého zrna starého druhu pšenice – špaldy – včetně klíčku i obalových vrstev. Díky tomu má přirozeně plnější chuť, jemně oříškový tón a...