.svg)
Lupinová mouka hladká - 300 g
Detailní popis produktu
Výhody produktu
Jednoduché složení
Obsahuje pouze hladkou mouku z vlčího bobu, bez dalších přidaných ingrediencí.
Jemné mletí
Hladká struktura se hodí do těst, směsí i receptů, kde je důležitá snadná práce s moukou.
Původ suroviny
Surovina pro tuto mouku pochází z Rakouska.
Univerzální použití
Mouku lze využít při pečení, zahušťování i přípravě domácích těstovin.Zajímavosti
Vlčí bob, známý také jako lupina, se tradičně používá ve Středomoří. V posledních letech se objevuje také v bezlepkové a rostlinné gastronomii, kde nachází široké kuchyňské využití.
Lupinová mouka je zajímavá i svou schopností vázat a zjemňovat těsto. Proto se někdy používá jako přirozená alternativa vajec při pečení.
Jedinečné vlastnosti
Mouka má výraznou žlutou barvu a jemně oříškovou chuť. Díky tomuto smyslovému profilu se hodí do sladkých i slaných receptů, kterým dodá osobitý charakter.
Jemně mletá struktura se v těstě dobře rozptýlí a umožňuje její snadné zapracování do různých receptů.
Hlavní ingredience
Jednoduchá surovina
Hlavní a jedinou ingrediencí je hladká mouka z vlčího bobu, tedy lupiny.
Použití a výživové hodnoty
Využití v kuchyni
- Hodí se k pečení a přípravě těst.
- Lze ji použít také k zahušťování nebo výrobě těstovin.
- Energetická hodnota: 1149 kJ / 275 kcal na 100 g.
- Tuky: 7,00 g na 100 g.
- Z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g na 100 g.
- Sacharidy: 12,50 g na 100 g.
- Z toho cukry: 2,80 g na 100 g.
- Vláknina: neuvedena.
- Bílkoviny: 38,00 g na 100 g.
- Sůl: 0,10 g na 100 g.
Pro sladké recepty
Využijete ji při přípravě moučníků a dalších sladkých těst.
Pro slané vaření
Uplatní se také ve slaných receptech a při přípravě domácích těstovin.
Zahušťování pokrmů
Může posloužit jako součást směsí určených k zahuštění.
TIP od MámeChuť
Přidejte ji do domácího těsta na pečivo, moučník nebo těstoviny a vyzkoušejte její všestranné kuchyňské využití.
Máte chuť vyzkoušet něco nového?
Jednoduché recepty, které sami vaříme a rádi se k nim vracíme.
Sdílíme to, co sami žijeme a máme rádi.
Najdete zde zkušenosti, tipy a inspiraci pro každodenní život. Od kuchyně, přes domácnost až po správné návyky.
Našich TOP 20 produktů
Nejvíce prodávané produkty na našem e-shopu. Koukněte pro inspiraci, co nakupují naši ostatní zákazníci.
Balíčky se slevou až 30 %.
Výběr balíčků potravin a produktů, kde můžete ušetřit čas i peníze. Objevují se podle dostupnosti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| EAN: | 8594010318740 |
| Balení: | 300 g |
| Složení: | hladká mouka z VLČÍHO BOBU (lupiny) |
| Země původu: | Rakousko |
| Značka: | Natural Jihlava |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Česká značka specializující se na výrobu a distribuci potravin pro speciální výživu, zejména v oblasti makrobiotiky, racionální a bezlepkové stravy. Společnost byla založena v roce 2003 a od té doby si vybudovala silnou pozici na trhu se zdravou výživou. Jejich produkty jsou dostupné ve více než 2 500 obchodech po celé České republice. Sortiment zahrnuje širokou škálu výrobků, včetně cukrářských a pekárenských produktů, které jsou často vyráběny z domácích surovin a baleny do prodejního balení. Natural Jihlava klade důraz na kvalitu a přírodní složení svých produktů, což oslovuje zákazníky hledající zdravější alternativy v potravinách.
Výrobce: Natural Jihlava JK s.r.o., Humpolecká 286/28, 586 01 Jihlava, Česká republika