.svg)
Badyán BIO celý - 25 g
Související produkty
Detailní popis produktu
Výhody produktu
Ekologické zemědělství
Koření pochází z ekologického zemědělství a nese označení BIO.
Celé plody
Hvězdicovitá podoba umožňuje přidat koření do pokrmu vcelku a po dokončení jej snadno vyjmout.
Jednodruhové složení
V balení najdete pouze jednu pečlivě vybranou surovinu bez směsi dalších koření.Certifikace CZ-BIO-002
Produkt je uváděn pod českou ekologickou certifikací CZ-BIO-002.Zajímavosti
Badyán pochází z Asie a patří mezi tradiční suroviny tamní kuchyně. Je také jednou z typických součástí čínské směsi pěti koření, která propojuje několik výrazných kořenitých tónů.
Jeho charakteristické hvězdičky nejsou jen praktické při vaření. Díky dekorativnímu vzhledu se používají také jako ozdoba při servírování a ve slavnostní kuchyni.
Jedinečné vlastnosti
Badyán zaujme výraznou nasládlou chutí s typickými tóny lékořice. Celé hvězdice uvolňují své aroma postupně, takže se jejich kořenitý projev při vaření přirozeně rozvíjí.
Jeho vůně připomíná anýzové a sladce kořenité tóny, zároveň však působí plněji a výrazněji. V pokrmech vytváří snadno rozpoznatelný chuťový akcent.
Hlavní ingredience
Badyán BIO – celé sušené plody badyánu z ekologického zemědělství, určené k použití jako jednodruhové koření.
Příprava a skladování
Celé hvězdice přidejte přímo do připravovaného pokrmu a nechte je během vaření postupně uvolnit vůni. Před podáváním je můžete vyjmout.
Využijete je ve sladkém pečivu, kompotech, punči, svařeném víně, dezertech i při přípravě asijských jídel, například do polévek, dušených pokrmů nebo sójové omáčky.
Pro veganskou kuchyni
Jednodruhové koření se hodí do veganských i vegetariánských receptů.
Pro sladké recepty
Uplatní se při přípravě dezertů, sladkého pečiva a ovocných kompotů.
Pro asijská jídla
Je vhodnou volbou pro recepty inspirované čínskou a vietnamskou kuchyní.
TIP od MámeChuť
Přidejte hvězdičku badyánu do domácího punče nebo svařeného vína. Po dokončení ji vyjměte a jednu hvězdičku můžete využít i jako dekoraci.
Máte chuť vyzkoušet něco nového?
Jednoduché recepty, které sami vaříme a rádi se k nim vracíme.
Sdílíme to, co sami žijeme a máme rádi.
Najdete zde zkušenosti, tipy a inspiraci pro každodenní život. Od kuchyně, přes domácnost až po správné návyky.
Našich TOP 20 produktů
Nejvíce prodávané produkty na našem e-shopu. Koukněte pro inspiraci, co nakupují naši ostatní zákazníci.
Balíčky se slevou až 30 %.
Výběr balíčků potravin a produktů, kde můžete ušetřit čas i peníze. Objevují se podle dostupnosti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření a sůl |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.04 kg |
| EAN: | 9004145003989 |
| Balení: | 25 g |
| Výrobce: | Sonnentor s.r.o. Příhon 943, 696 15 Čejkovice |
| Značka: | Sonnentor |
| Složení: | Badyán BIO |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Česko-rakouská značka zaměřená na výrobu kvalitních BIO produktů, zejména bylinných čajů a koření. Založena byla v roce 1988 Johannem Gutmannem v rakouském Waldviertlu. V roce 1992 vznikla česká pobočka v Čejkovicích u Hodonína, kterou spoluzaložil Tomáš Mitáček. Značka spolupracuje s místními farmáři, kteří pěstují plodiny bez použití chemikálií a v souladu s principy ekologického zemědělství. Sonnentor klade důraz na tradice, přírodu a férový přístup k životnímu prostředí i lidem. V Čejkovicích provozuje návštěvnické centrum Bylinkový ráj, které nabízí zážitkové exkurze a čajový salon.
Výrobce: Sonnentor s.r.o., Příhon 943, 696 15 Čejkovice, Česká republika