Pepř černý, mletý, BIO

Pepř - „více než jenom kýchací prášek“. Sušená, neloupaná zrníčka semínek pepře mají jemnou ovocnou vůni a intenzivní, ostrou pronikavou chuť. Ovoce se sklízí těsně před jeho úplným dozráním a poté se suší. Černý pepř je mnohostranně využitelný a používá se celý, drcený nebo čerstvě mletý. Zjemňuje a zostřuje pikantní stejně jako sladké pokrmy: saláty, dresingy, čerstvé těstoviny, maso, ryby a perník naléhavě potřebují něco z jeho ostrosti. Seznam by mohl být ještě dlouze doplňován, neboť neexistuje téměř nic k čemu by se pepř nehodil.

Pepř je jedno z nejpoužívanějších koření světa. Saláty, těstoviny, zelenina, ryby, maso, sýry a další si to rádi opepří. Uslyšíte-li z kuchyně "hepčí", určitě v tom má prsty pepř. Přesto bychom určitě nechtěli na tento kýchací prášek zanevřít.

Tip: Pepř namlít nebo rozdrtit nejlépe těsně před použitím a přidat až ke konci vaření, neboť aroma je velmi prchavé.

Složení: pepř černý bio mletý