Mouky
Celozrnné mouky a některé speciální mouky, jako je například pohanková anebo kokosová, obsahují vysoký podíl vlákniny, která podporuje zdravé trávení a udržuje stabilní hladinu cukru v krvi. Mandlová a pohanková mouka jsou skvělými zdroji rostlinných bílkovin, které podporují růst a regeneraci svalů. Nabízíme i různé bezlepkové mouky jako jsou například kokosová, mandlová a rýžová mouka, které jsou ideální pro osoby s celiakií anebo citlivostí na lepek.
![psenicna-bilkovina-lepek](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/10865_psenicna-bilkovina-lepek.jpg?6612fa16
)
Pšeničná bílkovina je v podstatě mouka zbavená škrobu. Čistý pšeničný lepek. Vhodný pro výrobu domácího seitanu - "pšeničné maso" . Pšeničná bílkovina se vyznačuje opravdu...
![spaldova-mouka-bila--polohruba-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/13402_spaldova-mouka-bila--polohruba-bio.jpg?662b5b1a
)
Bílá bio mouka na sváteční pečení. Pro běžné pečení doporučujeme používat PRO-BIO mouku chlebovou a celozrnnou, které obsahují hodně vlákniny. Špaldová mouka polohrubá je...
![spaldova-mouka-chlebova-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/10019-1_spaldova-mouka-chlebova-bio.png?6612fa16
)
Špaldová mouka chlebová od opravdových mistrů. Špaldová mouka chlebová zpestří vaše těsta na chléb, housky, bagety, rohlíky, buchty i pizzy. My ji pro vás meleme v našem...
![celozrnna-spaldova-mouka-hladka](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/5933_celozrnna-spaldova-mouka-hladka.jpg?6612fa16
)
Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní...
![psenicna-mouka--chlebova](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/13296_psenicna-mouka--chlebova.jpg?661a3b19
)
Chlebová mouka pšeničná - skvělý parťák na vaše domácí pečení. Chlebová mouka pšeničná umí dát vašemu...
![hrachova-mouka](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/6113_hrachova-mouka.jpg?6612fa16
)
Hrachová mouka je velmi dobrým zdrojem vlákniny, sacharidů a antioxidantů. Je vhodná na přípravu hrachové polévky, zahušťování pokrmů a polévek. Lze přidávat do těst na chléb,...
![psenicna-mouka-celozrnna-jemne-mleta](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/10064_psenicna-mouka-celozrnna-jemne-mleta.png?6612fa16
)
Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna....
![pohankova-mouka-celozrnna](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/9860_pohankova-mouka-celozrnna.jpg?6612fa16
)
Pohanková mouka celozrnná je přirozeně bezlepková potravina s významným obsahem vitamínů a prospěšných látek pro lidský organismus. Je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů,...
![spaldova-mouka-polohruba-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/10010_spaldova-mouka-polohruba-bio.png?6612fa16
)
Bílá bio mouka na sváteční pečení. Pro běžné pečení doporučujeme používat PRO-BIO mouku chlebovou a celozrnnou, které obsahují hodně vlákniny. Špaldová mouka polohrubá je vhodná...
![psenicna-mouka-bila--polohruba--bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/13302_psenicna-mouka-bila--polohruba--bio.jpg?661a3977
)
Bílá bio mouka na sváteční pečení. Pro běžné pečení doporučujeme používat PRO-BIO mouku chlebovou a celozrnnou, které obsahují hodně vlákniny. Pšeničná mouka...
![bezlepkova-mouka-nomix](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/8135_bezlepkova-mouka-nomix.jpg?6612fa16
)
Bezlepková mouka Nomix je určena ke každodennímu použití v kuchyni. Byla vyvinuta tak, aby se svými vlastnostmi co nejvíce podobala mouce pšeničné. Pro svou univerzálnost ji lze...
![pohankova-mouka](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/9779_pohankova-mouka.jpg?6612fa16
)
Pohanková mouka je přirozeně bezlepková potravina s významným obsahem vitamínů a prospěšných látek pro lidský organismus. V kuchyni má široké použití. Je vhodná na pečení...
![cizrnova-mouka-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/9851-2_cizrnova-mouka-bio.png?6612fa16
)
Cizrna patří k nejlépe stravitelným luštěninám. Je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a má vysoký obsah rostlinných bílkovin. Zasytí tak na dlouhou dobu. Je prospěšná také...
![sojova-mouka-hladka](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/6158-1_sojova-mouka-hladka.jpg?6612fa16
)
Sójová mouka je zdrojem cenných bílkovin. Soja má vysoký obsah vitamínů B1, B3, lecitin, vápník, hořčík a je zdrojem...
![cirokova-mouka-hladka](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/6047_cirokova-mouka-hladka.jpg?6612fa16
)
Čiroková mouka má docela neutrální chuť, lehce nasládlou a mírně oříškovou, ne ale tak silně jako například mouka pohanková. Nebojte se s čirokovou moukou experimentovat. Můžete...
![cizrnova-mouka](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/5948_cizrnova-mouka.jpg?6612fa16
)
Na výrobu této mouky se používá sušená cizrna. Od běžné mouky ji na první pohled rozeznáte díky nažloutlé barvě. Mouku využijete na pečení, vaření, nebo zahušťování omáček....
![celozrnna-spaldova-mouka-hladka-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/7475-1_celozrnna-spaldova-mouka-hladka-bio.jpg?6612fa16
)
Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní...
![sojova-mouka-odtucnena-hladka](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/6680_sojova-mouka-odtucnena-hladka.jpg?6612fa16
)
Sójová mouka je zdrojem cenných bílkovin. Sójová mouka neobsahuje lepek, v receptech na přípravu pečiva je proto třeba používat ji pouze jako doplňující mouku k mouce obsahující...
![sojova-mouka-hruba](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/6161-1_sojova-mouka-hruba.jpg?6612fa16
)
Sójová mouka je zdrojem cenných bílkovin. Soja má vysoký obsah vitamínů B1, B3, lecitin, vápník, hořčík a je zdrojem...
![jahlova-mouka-hladka](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/6734-1_jahlova-mouka-hladka.jpg?6612fa16
)
Přirozeně bezlepková jáhlová mouka. Jáhly obsahují poměrně vysoký obsah bílkovin, jsou celozrnné a navíc je to skvělý zdroj vitaminů a minerálů.Použití: Používá...
![lupinova-mouka-hladka](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/6887-1_lupinova-mouka-hladka.jpg?6612fa16
)
Lupinová mouka hladká je velmi žádaná. Emulgační vlastnosti mouky částečně nahrazují vaječné žloutky. Lupinová mouka je bezlepková a proto vhodná pro výživu celiaků.Boby lupiny...