Žitný kvásek BIO - 30 g

22 Kč 20 Kč bez DPH 733,33 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks)

BIO žitný kvásek je sušený, fermentovaný základ z celozrnné žitné mouky, který se snadno aktivuje vodou a moukou. Má typicky kyselkavou vůni, tmavší barvu a je ideální pro přípravu kváskového chleba s hutnou střídkou a křupavou kůrkou. Slouží jako přirozené startovací těsto pro ty, kdo chtějí péct doma s chutí, poctivostí a bez droždí.

🌱 Hlavní ingredience: žitná mouka BIO - má přirozeně tmavší barvu, zemitou chuť a hrubší strukturu než pšeničná mouka. Využívá se především při pečení chleba, kde dodává těstu hutnost, vláčnost a typicky výraznou chuť.

🌱 TIP od MámeChuť: smíchejte celý sáček kvásku s vodou a moukou, nechte stát při pokojové teplotě a další den už můžete zadělat na první domácí kváskový bochník. Skvělé i jako dárek pro začínající pekaře.

Detailní informace

Doprava od 69 Kč
Doprava zdarma / od 69 Kč
Objednávky expedujeme do 2 až 3 pracovních dnů. Doprava zdarma platí pro objednávky nad 2990 Kč (platí pouze na výdejní místa do 13 kg).
Dárečky k nákupu
Dárečky k nákupu
Pro objednávky nad 800 Kč (sleva na další nákup). Pro objednávky nad 1500 Kč (bavlněná taška z přírodní bavlny a dlouhými uchy).
Ten nejlepší výběr
Ten nejlepší výběr
Kvalita a chuť na prvním místě. Žádné kompromisy! Pouze pečlivě prověřené suroviny a spolehliví dodavatelé.
Pestrý výběr produktů
Pestrý výběr produktů
Čeká na vás přes 1000 produktů v BIO i nebio kvalitě od různých výběrových značek. Každý si u nás přijde na své.

Detailní popis produktu

🌱 Ostatní ingredience jsou například:

  • startovací kultura - je směs přirozeně se vyskytujících mikroorganismů, obvykle kvasinek a bakterií mléčného kvašení, které se používají k zahájení fermentačního procesu. V kvásku pomáhá vytvořit ideální podmínky pro kynutí těsta, rozvíjí chuť a typickou vůni chleba. Sušená forma umožňuje snadné skladování a jednoduchou aktivaci.

🌱 Zajímavosti: kvásek byl po staletí běžnou součástí každé domácnosti. Dnes se k němu vracíme jako k přirozenému způsobu pečení bez kvasnic – jeho chuť i vůně totiž dokážou proměnit i ten nejobyčejnější chléb ve výjimečný.

🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Ostatní

------------------

Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články

------------------

Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002

------------------

Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 1413 kJ / 334 kCal
Tuky: 1,80 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,50 g
Sacharidy: 52,00 g
- z toho cukry: 1,00 g
Vláknina: 
Bílkoviny: 11,20 g
Sůl: 0,01 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Pečení
Hmotnost: 0.03 kg
EAN: 8595617900192
Balení: 30 g
Složení: žitná mouka BIO, startovací kultura
Země původu: Německo
Značka: Natural Jihlava

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Natural Jihlava je česká značka, která sídlí v Jihlavě a specializuje se na výrobu a distribuci zdravých potravin. Založena byla s cílem přinést na trh potraviny, které nebyly na konci minulého režimu snadno dostupné. Dnes má ve svém sortimentu více než 10 000 produktů zaměřených na makrobiotickou, racionální a bezlepkovou stravu, což ocení jak lidé s dietními omezeními, tak ti, kteří preferují zdravý životní styl.