Ghí (Ghee) BIO přepuštěné máslo - čisté

Detailní popis produktu

🌱 Zajímavosti: ghí (ghee) pochází z Indie, kde se používá už tisíce let nejen v kuchyni, ale i v tradiční ajurvédské medicíně. Je to opravdu důležitá součást indické kultury a stravy. Vyrábí se z másla, které se pomalu zahřívá, dokud se z něj neodpaří voda a neoddělí se mléčné bílkoviny. Díky tomu obsahuje minimálně laktózu a kasein, což ho činí vhodným i pro osoby s intolerancí. Má vysoký bod zakouření (kolem 250 °C), takže je ideální na smažení. Ghee má jemně oříškovou chuť a dlouhou trvanlivost – při správném skladování i mimo lednici. V ajurvédě je považováno za "elixír života". V kuchyni je skvělou náhradou klasického másla nebo oleje. Dá se použít při smažení, vaření polévek, chutných omáček, dochucování a omaštění kaší, knedlíků či brambor. Je to báječný společník do kuchyně i při pečení.

🌱 Skladování: skladovat při teplotě do 25 stupňů, po otevření spotřebujte do třech měsíců.

🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Vaření a pečení / Ghí, přepuštěné máslo

------------------

Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články

------------------

Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002

------------------

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 3677 kJ/878 kcal
Tuky: 99,40 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 70 g
Sacharidy: < 0,01 g 
- z toho cukry: < 0,01 g
Bílkoviny: 0,1 g
Sůl: < 0,01 g