.svg)
Miso BIO sójové - 300 g
Detailní popis produktu
🌱 Ostatní ingredience jsou například:
- mořská sůl: nezbytná pro proces fermentace, zároveň zvýrazňuje přirozenou chuť sójových bobů.
- koji (Aspergillus oryzae): ušlechtilá fermentační kultura, která přeměňuje škroby na jednodušší látky a dodává miso jeho charakteristické aroma.
🌱 Zajímavosti: toto miso není pasterované, takže zůstává „živé“ – obsahuje přirozeně se vyskytující enzymy a mikroorganismy, které přispívají k jeho výrazné chuti. Tradičně se vyrábí v Japonsku, kde zraje několik měsíců až let v cedrových sudech. Výsledkem je autentická ingredience s plným chuťovým potenciálem, respektující původní postupy.
🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Dochucovadla / Vaření a pečení
------------------
Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články
------------------
Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002
------------------
Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 1028 kJ / 246 kCal
Tuky: 11,80 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 2,10 g
Sacharidy: 7,30 g
- z toho cukry: 0,80 g
Vláknina: 0,00 g
Bílkoviny: 23,40 g
Sůl: 8,90 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dochucovadla |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
| EAN: | 8594037111515 |
| Balení: | 300 g |
| Složení: | sójové boby BIO, mořská sůl, voda, stopy pražené ječmenné mouky, koji (Aspergillus oryzae) |
| Země původu: | Japonsko |
| Značka: | Sunfood |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Česká společnost specializující se na výrobu a distribuci chlazených potravin a produktů zdravé výživy. Založena byla v roce 2001 a sídlí v Dobrušce. Firma se zaměřuje na tradiční výrobky inspirované kuchyní Dálného východu, jako jsou tofu, tempeh, seitan a další vegetariánské a veganské produkty. Sunfood klade důraz na kvalitu surovin, přičemž většina produktů je vyráběna bez použití GMO a s ohledem na ekologické standardy. Společnost spolupracuje s dalšími firmami, například Sunfood VM s.r.o., která se zaměřuje na distribuci a prodej produktů zdravé výživy.
Výrobce: Sunfood s.r.o., Čs. odboje 800, 518 01 Dobruška, Česká republika