10 způsobů, jak si připravit avokádo

🥑 Avokádo je superpotravina, která je plná zdravých tuků, vitamínů a minerálů. Jeho krémová konzistence a jemná chuť ho činí mimořádně všestranným v kuchyni. Pokud hledáš nové způsoby, jak si vychutnat toto lahodné ovoce, zde je 10 různých způsobů, jak si připravit avokádo.

1. Guacamole

Guacamole je asi nejznámější způsob, jak využít avokádo. Stačí, když si rozmačkáš zralé avokádo a smícháš ho s limetkovou šťávou, solí, nasekanou cibulí, rajčaty, koriandrem a podle chuti i s chilli papričkami. Podávej ho s tortillovými chipsy anebo jako přílohu k mexickým jídlům.

2. Avokádový toast

Avokádový toast se stal ikonickým pokrmem zdravého stravování. Jednoduše rozetři rozmačkané avokádo na opečený chléb a dochuť solí, černým pepřem, chilli vločkami nebo limetkovou šťávou. Pokud chceš bohatší chuť, přidej vejce, rajčata, feta sýr nebo uzeného lososa.

3. Avokádový smoothie

Avokádo dodá smoothie krémovou konzistenci a zdravé tuky. Skombinuj avokádo s banánem, špenátem, mandlovým mlékem a medem pro sladký a výživný nápoj. Případně můžeš přidat kakao pro čokoládovou verzi.

4. Plněné avokádo

Rozkroj avokádo na polovinu, vyber pecku a naplň ho různými náplněmi. Oblíbené jsou kombinace jako tuňákový salát, kuřecí maso s jogurtovým dresinkem anebo čerstvá salsa. Je to jednoduché, rychlé a efektní jídlo, které skvěle vypadá na talíři.

5. Avokádová zmrzlina

Avokádo můžeš využít i na přípravu zmrzliny. Stačí ho smíchat s kokosovým mlékem, limetkovou šťávou, cukrem nebo medem a zmrazit. Výsledkem je krémová, osvěžující zmrzlina s jemnou chutí avokáda.

6. Avokádová vejce

Jednoduchým způsobem, jak si připravit zdravou snídani, je pečené vejce v avokádu. Rozkroj avokádo na polovinu, odstraň trochu dužiny, aby sis vytvořil místo na vejce a rozbij do středu vejce. Peč v troubě na 180 °C přibližně 15 minut, dokud vejce neztuhne. Můžeš přidat sůl, pepř a bylinky podle chuti.

7. Avokádové těstoviny

Avokádo můžeš použít i jako základ na omáčku k těstovinám. Rozmačkej avokádo s bazalkou, česnekem, olivovým olejem a citrónovou šťávou. Smíchej s horkými těstovinami a získáš krémové, lahodné jídlo bez smetany nebo sýra.

8. Avokádový salát

Avokádo je skvělým doplňkem do salátů, kde dodává krémovost a výživovou hodnotu. Skombinuj ho s listovou zeleninou, rajčaty, okurkami, červenou cibulí a citrónovým dresinkem. Pro bílkovinnou variantu přidej kuřecí maso, tuňáka nebo luštěniny.

9. Avokádový dezert

Avokádo můžeš použít i na přípravu dezertů, jako jsou čokoládové mousse nebo raw dorty. Smíchej avokádo s kakaem, medem a kokosovým olejem pro zdravou čokoládovou pochoutku, která překvapí svou lahodností.

10. Avokádová polévka

Avokádo je skvělé i do studených polévek. Smíchej avokádo s okurkou, jogurtem, limetkovou šťávou, česnekem a čerstvými bylinkami. Vznikne osvěžující a krémová polévka, která je ideální na horké letní dny.

Avokádo je neuvěřitelně všestranné a dá se použít na přípravu jídel od snídaně až po dezerty. Zkus tyto recepty a objev nové možnosti, jak si vychutnat tuto zdravou a chutnou potravinu! 🥑