Černý rybíz prášek lyofilizovaný

Detailní popis produktu

Hodí se do smoothie, jogurtů, ovesné kaše, do pečení, na přípravu domácích limonád nebo jako přírodní barvivo do krémů a polev. Díky 100% složení z černého rybízu získáváme čistý ovocný prášek bez přídavných látek a cukru. Na dotek je prášek jemný, lehký a suchý, snadno se rozpouští v tekutinách a mísí s ostatními ingrediencemi. Po smíchání s vodou nebo mlékem získává zpět intenzivní barvu a chuť podobnou čerstvému ovoci.

🌱 Zajímavosti: lyofilizace neboli mrazové sušení je šetrná metoda konzervace, při které se ovoce nejprve zmrazí na velmi nízkou teplotu a následně se za sníženého tlaku odpaří voda, aniž by prošla tekutou fází. Díky tomuto procesu si černý rybíz zachovává až 97% původních chutí, barev a aromatických látek. Černý rybíz se tradičně pěstuje v severní Evropě a Rusku, kde má dlouhou historii využití. Na výrobu jednoho kilogramu lyofilizovaného prášku je potřeba přibližně 10 až 12 kilogramů čerstvého ovoce, což dokazuje jeho koncentrovanost.

🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Ovocné prášky / Mlsání

------------------

Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články

------------------

Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002

------------------

Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
Energie 1152 kJ/275 kcal
Tuky 1,15 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,13 g
Sacharidy 31,70 g
z toho cukry 30,10 g
Vláknina 35,20 g
Bílkoviny 7,65 g
Sůl 0,01 g