Mandlový koláč bez mouky

Už jsi někdy ochutnal/a koláč, který je upečen zcela bez mouky?
Je výtečný a zde Ti řekneme, jak na něj.

Co budeme potřebovat?

• 200g jemně mletých mandlí*
• 4 vejce (zvlášť bílky a žloutky)
• 100g xylitolu*
• 100g změklého másla
• lžička citronové kůry*
• zarovnaná lžička prášku do pečiva, bez lepku*
plátkové mandle* na posypání
• 1/3 lžičky mandlového aroma (může být i vanilkové, případně lze úplně vynechat)

* = proklik produktu

kolac bez mouky_550x450

final_230x230

Jak budeme postupovat?

●  Všechny ingredience, kromě bílků a 50g xylitolu, smícháme dohromady. V další misce vyšleháme z bílků a špetky soli polotuhý sníh.

●  V půlce šlehání přídáme k bílkům zbylých 50g xylitolu a vyšleháme do tuhého sněhu. Sníh opatrně vmícháme po 1/3 k mandlové směsi.

●  Směs nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (o průměru 20cm) a pečeme při 160°C.

●  Po 10min. posypeme vrch koláče mandlovými plátky a pečeme dalších 30-40min.

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení