Matcha čaj Jimen

Detailní popis produktu

🌱 Kterou Matchu si vybrat?

V naší nabídce naleznete 3 kvalitativní varianty čaje: Kasai, Jimen a Mizu.

Varianta Kasai je nejvyšší kvalita čaje matcha, který prodáváme. Varianta Kasai je vyráběna z lístků první sklizně v daném čajovém roce - tzv. first flush. Jedná se o nejkvalitnější mladé čajové lístky, které se sklízejí výhradně ručně.

Všechny matcha čaje a výrobky k nim určené, naleznete: ZDE

🌱 Matcha čaj jako vhodná a zdravá náhrada kávy

Mezi hlavní přednosti matcha čaje patří dlouhotrvající pocit nabuzení trvající 3-6 hodin. Teofylin (čajový kofein), se na rozdíl od kávového kofeinu uvolňuje postupně a proto trvá efekt nabuzení déle než u kávy.

Matcha čaj podporuje normální stav hladiny kortizolu (stresového hormonu) narozdíl od kávy, která zvyšuje hladinu kortizolu a adrenalinu.

Matcha nebarví zuby a redukuje zápach z úst způsobený bakteriemi.

🌱 Příprava a informace k používání

Všechny matcha čaje a výrobky k nim určené, naleznete: ZDE

Nepřesahujte denní dávku matcha čaje, která činí 4 g. Těhotné, kojící ženy a děti by neměly užívat více než 2 g čaje denně. Čaj je možné si připravit jednou denně, také je možné připravit si více slabších nápojů. Matchu lze pít jak se studenou is teplou vodou, voda by však nikdy neměla mít více než 80°C (vysoká teplota ničí účinné látky).

Pozor je však třeba dát ke konzumaci na lačný žaludek, jelikož se jedná o velmi silný čaj a u jedinců se slabším žaludkem může konzumace nalačno vyvolat nevolnost.

Nápoj lze konzumovat i bez vymíchání, zůstávají v něm však hrudky, které kazí chuťový zážitek.

🌱 Tradiční příprava:

Při této metodě přípravy vyšleháme čaj Matcha bambusovou metličkou do bohaté pěny v misce chawan. Do misky dáme 2 až 4 g čaje (asi 2-3 odměrky s bambusovou metličkou chashaku) a zalijeme 1 až 2,5 dl vody o teplotě max. 60 - 75 °C. Pokud nemáte bambusovou metličku na vyšlehání husté pěny, můžete použít i napěňovač mléka.

🌱 Moderní příprava:

Mezi moderní receptury patří například příprava v shakeru, lahodná matcha latte či příprava s mlékem anebo džusem. Pokud si chcete chuť čaje Matcha něčím ozvláštnit, nebojte se experimentovat. Do vámi zvolené tekutiny opět přidáte 2 až 4 g matcha prášku a nápoj vyšleháte, protřepete či jinak vymícháte.