.svg)
Jednozrnka BIO
Detailní popis produktu
Výhody produktu
Jednodruhové složení
Obsahuje pouze pšenici jednozrnku BIO, bez dalších přidaných složek.
Ekologické zemědělství
BIO označení potvrzuje produkci v souladu s pravidly ekologického zemědělství.
Praktická obilovina
Zrna lze využít celá, případně je po uvaření namlít nebo zpracovat na krupici.
Pevná struktura
Po tepelné úpravě si zrno zachovává tvar a hodí se tam, kde je žádoucí zrnitost.Zajímavosti
Jednozrnka patří k nejstarším domestikovaným druhům pšenice. Pěstovala se už ve starověku a její historie sahá až do období neolitu.
V současné kuchyni se znovu objevuje jako alternativa k běžným obilovinám. Uplatní se nejen jako celé zrno, ale také jako surovina pro další zpracování.
Jedinečné vlastnosti
Zrna mají drobnější velikost a světle hnědé zbarvení. Po uvaření nabídnou příjemně pevný skus, díky němuž zůstávají jednotlivá zrna dobře oddělená.
Chuť jednozrnky je jemně oříšková a lehce nasládlá. Tento charakter vynikne v teplých pokrmech i ve studených salátech.
Hlavní ingredience
Složení
- Pšenice jednozrnka BIO
Příprava a výživové údaje
Před vařením doporučujeme zrno namočit, ideálně přes noc. Poté je uvařte doměkka a použijte podle potřeby. Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
- Energetická hodnota: 1480 kJ / 351 kcal
- Tuky: 3,6 g
- Z toho nasycené mastné kyseliny: 0,39 g
- Sacharidy: 57,6 g
- Z toho cukry: 1 g
- Vláknina: 8,7 g
- Bílkoviny: 17,6 g
- Sůl: 0 g
Do teplé kuchyně
Využijete ji jako základ rizota, do polévek nebo jako přílohu.
Do studených jídel
Uvařená zrna se hodí do salátů a snadno se kombinují s dalšími surovinami.
Pro domácí recepty
Lze ji přidat do karbanátků, pomazánek nebo zapékaných pokrmů.
TIP od MámeChuť
Smíchejte uvařenou jednozrnku s pečenou zeleninou, čerstvými bylinkami a kapkou oleje. Ve studeném salátu ji doplňte citronovou šťávou a semínky.
Máte chuť vyzkoušet něco nového?
Jednoduché recepty, které sami vaříme a rádi se k nim vracíme.
Sdílíme to, co sami žijeme a máme rádi.
Najdete zde zkušenosti, tipy a inspiraci pro každodenní život. Od kuchyně, přes domácnost až po správné návyky.
Našich TOP 20 produktů
Nejvíce prodávané produkty na našem e-shopu. Koukněte pro inspiraci, co nakupují naši ostatní zákazníci.
Balíčky se slevou až 30 %.
Výběr balíčků potravin a produktů, kde můžete ušetřit čas i peníze. Objevují se podle dostupnosti.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Začátky mají kořeny již v 90. letech, kdy se dvojice přátel Ing. Martin Hutař a Ing. Karel Matěj rozhodla podnikat v oboru biopotravin a založili malou firmu s cílem uživit sebe a své první tři zaměstnance. Jak sami říkají, "trochu se jim to vymklo z rukou“. V nabídce PROBIO naleznete základní biopotraviny – od obilovin, mouk, luštěnin, těstovin, mlýnských produktů či olejů až po pochutiny, jako jsou sušenky, rychlé směsi, čokolády, vína či káva. V sortimentu máme přes 400 bezlepkových produktů. Své výrobky dodáváme na trh pod značkou PRO-BIO.
Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk