Fazole Mungo semínka na klíčení

Detailní popis produktu

🌱 Zajímavosti: fazole mungo pochází z jihovýchodní Asie, kde se pěstuje a konzumuje už po tisíciletí. V tradiční čínské a indické kuchyni má své pevné místo nejen jako vařená luštěnina, ale právě i ve formě klíčků, které jsou běžnou součástí každodenního stravování. V Asii se klíčky mungo pěstují ve velkém, zatímco v Evropě si je stále častěji klíčíme doma – pro jejich svěžest, chuť i jednoduchou přípravu. Mungo má díky své popularitě přezdívku „král klíčků“ – a právem.

🌱 Příprava klíčků: nejdříve semena propláchneme ve vodě pokojové teploty. Poté semínka přesypeme do čisté misky a zalijeme převařenou vodou o pokojové teplotě. Semínka necháme „předboptnat“ několik hodin (max. 10 hodin), poté opět propláchneme a vložíme do Biomisky, (také lze klíčit na vatě nebo v obyčejné misce). Nesmíme zapomenout klíčky pravidelně prolévat vodou (nejlépe 2-3x denně). První klíčky vhodné ke konzumaci se začnou objevovat po 3 dnech. Ke správnému klíčení je vhodná teplota (18-22 stupňů C) a denní světlo, nikdy neumisťujte misky s klíčky na přímé sluneční světlo!!! Klíčky můžeme konzumovat od velikosti 1 cm, nejlepší jsou klíčky 4 -6 cm.

🌱 Skladování: po vyklíčení lze klíčky skladovat v chladničce, kde vydrží cca týden, Před konzumací klíčky pečlivě opláchněte.

🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Doplňky stravy / Klíčky

------------------

Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články

------------------

Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002

------------------

Pro nejvyšší úspěšnost při klíčení doporučujeme použít naši klíčící misku. Klíčící miska je třípodlažní a proto dokážete klíčit až tři druhy klíčků najednou. Misku koupíte klikem ZDE.