Čekanka kořen - 100 g

96 Kč 86 Kč bez DPH 960 Kč / 1 kg
Skladem (1 ks)

Je to kořen, který znali naši prarodiče. Pražili ho, míchali s ječmenem nebo žitem a vařili z něj nápoj, který voněl domovem. Čekanka – kořen je starý známý, který dnes znovu nacházíme v kuchyních těch, kteří si chtějí udělat čas. Ne kvůli módě, ale proto, že je v ní něco opravdového. Není dokonalá, ale je pravdivá. A to je dnes vzácné.

🌱 Hlavní ingredience: tento kořen čekanky je čistý, sušený a bez jakýchkoli příměsí. Je získáván šetrným způsobem, kdy se po sklizni kořen očistí, nakrájí a suší tak, aby zůstal zachován jeho charakteristický chuťový i aromatický profil. Je to surovina s tradicí, s příběhem – a přitom s širokým využitím, které z ní dělá stálého společníka v kuchyni i ve chvílích, kdy hledáš spojení s přírodou.

🌱 TIP od MámeChuť: nejlépe jej připravit jako odvar. Nasyp jednu až dvě čajové lžičky sušeného kořene do studené vody, přiveď k varu a povař 5–10 minut. Nech chvíli dojít pod pokličkou. Nálev má zemitou, lehce nahořklou chuť, připomínající přírodu, hlínu, bezpečí. Hodí se pít samotný, s kapkou mléka nebo medu, nebo jako základ pro domácí „bylinkovou kávu“. A pokud rádi tvoříte – využijte ji i v kuchyni, jako netradiční přísadu do pečiva či sušenek.

Detailní informace

Doprava od 69 Kč
Doprava zdarma / od 69 Kč
Objednávky expedujeme do 2 až 3 pracovních dnů. Doprava zdarma platí pro objednávky nad 2990 Kč (platí pouze na výdejní místa do 13 kg).
Dárečky k nákupu
Dárečky k nákupu
Pro objednávky nad 800 Kč (sleva na další nákup). Pro objednávky nad 1500 Kč (bavlněná taška z přírodní bavlny a dlouhými uchy).
Ten nejlepší výběr
Ten nejlepší výběr
Kvalita a chuť na prvním místě. Žádné kompromisy! Pouze pečlivě prověřené suroviny a spolehliví dodavatelé.
Pestrý výběr produktů
Pestrý výběr produktů
Čeká na vás přes 1000 produktů v BIO i nebio kvalitě od různých výběrových značek. Každý si u nás přijde na své.

Detailní popis produktu

🌱 Zajímavosti: čekanka obecná (Cichorium intybus) má své kořeny hluboko nejen v půdě, ale i v historii lidového bylinkářství. Její kořen se v Evropě používal již ve středověku, a zejména v 19. století se stal populární jako přírodní náhražka kávy – obzvlášť v období, kdy byla káva vzácná nebo nedostupná. V mnoha domácnostech se kořen čekanky pražil, mlel a sloužil jako základ pro chutný, přirozeně hořký nápoj, který neztratil na oblibě dodnes. Čekanka byla také známá jako rostlina „cest“, protože často rostla podél polních a prašných stezek. Právě tam si ji lidé všimli – nejen kvůli jejím krásným modrým květům, ale i kvůli tomu, co skrývá pod zemí: kořen, který dává chuť, hloubku a vzpomínky.

🌱 Dávkování a příprava: obvykle se užívá odvar z kořene, a to v poměru 5 g na 1 l vody. Povaříme a poté scedíme. Ráno a večer vypijeme jeden šálek. Droga se rovněž často míchá s jablečníkem, heřmánkem nebo smetankou. Zevně lze čekanku aplikovat v podobě obkladů při některých kožních obtížích a na opuchlé klouby.  

🌱 Složení: 100% Cichorium intybus

🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Byliny a kořeny / Doplňky stravy

------------------

Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články

------------------

Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002

------------------

Doplňkové parametry

Kategorie: Bylinky a kořeny
Hmotnost: 0.1 kg
Balení: 100 g
Slolžení: Čekanka kořen
Země původu: Česká republika
Značka: Salvia Paradise

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola